2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες του Château Petit Village 2017 από την Πομερόλ σε αυθεντικό ξύλινο κιβώτιο.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα Château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι ένας αμπελώνας ενιαίος με έκταση 10,5 ha, που βρίσκεται στην ανώτερη ζώνη του τραπεζοειδούς οροπέδου του Πομερόλ, καρδιά ιστορική της ονομασίας. Κοντά, φυσικά, στον Petrus.
Το terroir αποτελείται από βαθιά χαλικώδη εδάφη επικαλυμμένα με λεπτές αργίλους και αλατούχα στοιχεία πάνω σε υπεδάφος αλιό, γνωστό ως crasses de fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων οίνων του Πομερόλ. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα.
Οι ομάδες προσπαθούν να μειώσουν τη μερίδα που αποδίδεται στο Merlot· έχουν μάλιστα επαναφυτέψει Cabernet Sauvignon. Αυτή η ποικιλία που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος θα αντιπροσωπεύει τελικά το 10% του μείγματος.
Ο όμιλος AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των οινοποιείων και ακούμπησε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Από την cuvée 2017.

Τα παραγόμενα κρασιά οινοποιούνται ανά ζώνη/τεμάχιο και ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε βαρέλια κατά 70% καινούργια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, αποτυπώνονται έντονα και κοφτερά στη δοκιμή, και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.