El Supremo SAS Aurian - 5yo & 12yo - 70cl - 3 μπουκαλιών

Αποκλειστική Δημοπρασία: Τρία premium μπουκάλια παραγουάιανής El Supremo – δύο 5-ετών και ένα 12-ετών – για συλλέκτες μοναδικών, χειροποίητων, παλαιωμένων αγροτικών ρούμι!
Αυτός ο επιλεγμένος κατάλογος αποτελείται από δύο μπουκάλια El Supremo 5-Year-Old Rum και ένα μπουκάλι El Supremo 12-Year-Old Rum (όλα από την αρχαιότερη αποστακτική μονάδα της Παραγουάης, ιδρυθείσα το 1909, με παραδόσεις Γκουαναρί και μαρτυδοποιημένες διεργασίες τέχνης). Αυτά τα αγροτικά ρούμι παρασκευάζονται με 100% καθαρή, φρέσκια ζάχαρη καλαμπόκι (χυμός που πιέζεται με το χέρι, όχι με μελάσα), παραδοσιακά απόσταγμένα σε χαλκούς κατσαρωτές σωλήνες, και διπλά aged: πρώτα σε βαρέλια Brown Incense (ένα εντοπισμένο παραγουάιανό ξύλο που προσδίδει καπνό, τανίνες, καραμέλα, μπισκότο και καρύκευμα φουντουκιού) και στη συνέχεια σε γαλλική βελανιδιά για βελτίωση και πολυπλοκότητα. Φυσικά, χωρίς πρόσθετα ή βαφές, και ακούνητα – ιδανικό για την εκτίμηση της εξέλιξης του υποτροπικού κλίματος της Παραγουάης. Τυπικά μπουκάλια 70 cl, 38-40% ABV, αυθεντικές ετικέτες ακέραιες (κλασική και κομψή σχεδίαση), εξαιρετικό επίπεδο υγρού, και άψογη κατάσταση – τέλεια για συλλέκτες σπάνιων ρουμιών της Νότιας Αμερικής, ανθιστικές δοκιμές ή επέκταση ενός premium αποθετηρίου με χαρακτήρα δ woody και αυθεντικό.
Star Piece 1: El Supremo 5 Year Old Rum (διπλό μπουκάλι) Μια φρέσκια και ζωντανή έκφραση, το «περαιώ» της γκάμας: παλαιώνει για 5 χρόνια σε διπλά βαρέλια για φρεσκάδα και τροπική ενέργεια. Ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσωμένους τόνους.

• Προφίλ: Ζωντανό και φρέσκο μύτη με φρεσκοκομμένο ζαχαροκάλαμο, λαμπερό εσπεριδοειδές (λάιμ, μανταρίνι), αρωματικά yerba mate, νέας βανίλιας, λευτά λουλούδια, και διακριτό παραγουάιανό ξύλο καπνάς· στο στόμα, ελαφρύ και μεταξένιο με ήπια καραμέλα, βανίλια, τροπικά φρούτα (ανανάς, παντζάρι), μπαχαρικά (γκλόβος), και ένα καθαρό, δροσιστικό, ελαφρώς πικάντικο τελείωμα με ισορροπημένη γλύκα. Ευαίσθητη και ζωντανή υφή, με φωνή πράσινη νότες που επισημαίνουν τη νεότητά του.

• Στυλ: Φρέσκο, προσιτό και ισορροπημένο – ιδανικό να απολαμβάνεται σκέτο, με πάγο ή σε τροπικά κοκτέιλ. Διπλό μπουκάλι για μεγαλύτερη διαθεσιμότητα, σύγκριση ή κράτηση.
Star Piece 2: El Supremo 12 Year Old Rum. Το κορυφαίο της σειράς: παλαιώνει για 12 χρόνια σε διπλά βαρέλια για εξαιρετικό πλούτο και ομαλότητα, θεωρείται «άψογο» από ειδικούς. Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με υδραργυρικές ανταύγειες.

• Προφίλ: Λιτουργημένη και πολύπλοκη μύτη με γαρύφαλλο, κανέλλα, πλούσια βανίλια, παλιωμένο ξύλο, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, σύκα), καραμέλα, μπισκότο, γάλακτο σοκολάτας και διακριτές καπνιστές νότες· γλυκό και ξύλο-προς-το-στόμα, με κρεμώδη βανίλια, βανίλια μαργαρίτας, καραμέλα καμμένη, καρύδι, ζεστά μπαχαρικά, διακριτή σοκολάτα και ένα μακρύ, σταθερό και ομαλό τελείωμα με πικάντικη ζέστη, γλυκύτητα που επιμένει και γήινες νότες. Πλήρης, βελούδινη και κομψή υφή, με βαθιά εξέλιξη χάρη στον χρόνο και το παλαίωση στην βελανιδιά.

• Στυλ: συλλογιστικό, ομαλό και αρωματικά πλούσιο – τέλειο για σκέτο ή παγωμένο, ως premium αποσπερίνι. Ιδανικό για να εκτιμήσει κανείς την πολυπλοκότητα του Brown Incense.

Αυτό το τρίο (δύο Supremo 5 Years + ένα Supremo 12 Years) προσφέρει μια συναρπαστική εξέλιξη: από το φρέσκο και ζωντανό 5 Years στο ώριμο, ξυλώδες και πολυτελές 12 Years, με τη νεότητα της έκδοσης να διατίθεται και για ποικιλία. Δεν πρόκειται για μαζική παραγωγή: αντιπροσωπεύουν πολιτισμική κληρονομιά Γκουαναρί αιώνων, αποκλειστική διπλή ωρίμανση και αυξανόμενη αξία σε συλλογές premium αγροτικών ρουμιών και σπάνιων παραγουάιανών ουίσκι.

Μπειτε σε αυτή τη legendary lot – υγρά θησαυροί της Παραγουάης στην πλέον αγνή τους μορφή! #ElSupremoRum #ElSupremo5Years #ElSupremo12Years #ParaguayanRum #AgriculturalRum #BrownIncense #AgedRum #PremiumRum #ParaguayRum #RareRum #RumCollection #RumAuction #RumCollectors #5YearRum #12YearRum #SouthAmericanRum #ExclusiveRum #OnlineAuction #RumLovers #HeritageRum #ExoticRum #ArtisanalRum