Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρί Deba (出刃) και Nakiri (菜切) –源金久上作/國久特製

Κουζινικά μαχαίρια - Ατσάλι, Ξύλο - Ιαπωνία - 伝統的和出刃・菜切包丁 源金久上作/國久特製
Ιαπωνία - - 1990-2000
● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - Αποστολές IOSS ΚΑΤΑ ΤΟ EUR 150

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολής ενδέχεται να ισχύουν για αποστολές IOSS κάτω των 150 Ευρώ στις εξής χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία
- Πολωνία

Η διαθεσιμότητα αποστολής μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την Ιαπωνική Ταχυδρομείο και τις διαδικασίες αλληλογραφίας της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτήν την πιθανότητα πριν από τους πλειστηριασμούς.

***
Σύνολο ιαπωνικών ντεμπά και μαχαιριού Nakiri – "Minamoto Kanehisa (源金久)" / "Minamoto Kanehisa Jōsaku (源金久上作)" & "Εγγεγραμμένο Εμπορικό Σήμα Kunihisa Tokusei (登録商標 國久特製)" – Παραδοσιακά ιαπωνικά κουζινικά μαχαίρια

Ένα αυθεντικό σετ δύο αντίστοιχων ιαπωνικών κουζινικών μαχαιριών, περιλαμβάνει παραδοσιακό Deba και Nakiri, χειροποίητα στην Ιαπωνία για επαγγελματική παρασκευή ψαριού και κοπή λαχανικών.

Το Deba φέρει την υπογραφή "Minamoto Kanehisa" (源金久), ενώ η πίσω όψη φέρει την χαραγμένη ένδειξη "Minamoto Kanehisa Jōsaku" (源金久上作), που υποδηλώνει ανώτερο επίπεδο δεξιοτεχνίας. Η παχιά μονή κοφτερή λάμα σχεδιάστηκε για φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών και διαχείριση μικρών οστών με τη δύναμη και ακρίβεια που αναμένεται από παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια.

Το Nakiri που συνοδεύει φέρει την υπογραφή "Registered Trademark Kunihisa Tokusei" (登録商標 國久特製). Σχεδιασμένο ειδικά για την προετοιμασία λαχανικών, η ευθεία λάμα του προσφέρει καθαρό, αποδοτικό κόψιμο και αντικατοπτρίζει την πρακτικότητα των παραδοσιακών ιαπωνικών εργαλείων κουζίνας.

Μαζί, αυτά τα μαχαίρια αντιπροσωπεύουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό για την παράδοση της ιαπωνικής κουζίνας, συνδυάζοντας την ανθεκτική ικανότητα κοπής ενός Deba με την ακρίβεια και αποδοτικότητα ενός Nakiri.

Πληροφορίες Διαστάσεων (περίπου)

Deba (Minamoto Kanehisa)
Συνολικό μήκος: περίπου 30,5 cm
Μήκος λάμας: περίπου 17 cm

Nakiri (Registered Trademark Kunihisa Tokusei)
Συνολικό μήκος: περίπου 26,5 cm
Μήκος λάμας: περίπου 13 cm

Κατάσταση

Αυτά είναι αυθεντικά vintage ιαπωνικά κουζινικά μαχαίρια που φέρουν εμφανείς ενδείξεις ηλικίας και προηγούμενης χρήσης.

Παρακαλούμε προβλέψτε:

Χώματα και λεκέδες από τη γήρανση
Δυσχρωμία και οξειδώσεις
Επιφανειακές γρατζουνιές
Φθορά λάμας
Μικρά χτυπήματα στην άκρη
Μικρές ρωγμές στις άκρες
Σκόνη, γρατζουνιές, κοιλότητες και μικρές ασυνέπειες γύρω από τα φερέλια
Σκόνη και φθορά στις λαβές από ξύλο

Τα μαχαίρια δεν έχουν καθαριστεί, γυαλιστεί, επισκευαστεί ή αποκατασταθεί και προσφέρονται στην αρχική τους vintage κατάσταση.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς συνιστούν ουσιαστικό μέρος της περιγραφής.

Αυτά τα μαχαίρια συνιστώνται μόνο σε αγοραστές που κατανοούν τα vintage ιαπωνικά μαχαίρια και μπορούν να κάνουν τον ίδιο τους καθαρισμό και ακονίσμα.

Ένα πρακτικό και ιδιαίτερα συλλεκτικό σετ vintage ιαπωνικών μαχαιριών που αναδεικνύει την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική και θα αποτελέσει εξαιρετική προσθήκη για συλλέκτες, σεφ ή λάτρεις της αυθεντικής ιαπωνικής μαχαιροποιίας.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΡΟΑΝΑΓΚΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΤΖΙΝΤΙΝΓΚ

● ΟΧΙ ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΤΟΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ, ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ (USA)

● πλειοδοσία και πληρωμή
παρακαλούμε μην προβάλετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. με την κατάθεση προσφορας, επιβεβαιώνετε την πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε. οι μη-πληρώντες πλειοδότες προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από τον catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική της catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκα ή προ-χρησιμοποιημένα εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. περιγραφές ηλικίας, φθοράς, γρατσουνιές, λεκέδες, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε ελέγξτε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από την προσφορά. οι φωτογραφίες συνιστούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
κατανοήστε επίσης ότι ορισμένα ελαττώματα ή ατέλειες ενδέχεται να μην είναι ορατά σε φωτογραφίες. ενδέχεται να υπάρχουν κρυφά ή μη ορατά ελαττώματα.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω κραδασμών, κτυπημάτων, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
επομένως, τα αντικείμενα πωλούνται μόνο σε αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα για καθαρισμό, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή εάν χρειαστεί. αυτό το lot δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που αναμένουν πλήρως αποκατεστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τους χοντρικούς χειρισμούς λαβών παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών
παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αντικαταστάσιμες ξύλινες λαβές. οι λαβές είναι αναλώσιμα μέρη και μπορεί να χρειαστούν επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ραγίσματος, χαλάρωσης ή μεταφορικού στρες. τα ανταλλακτικά δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν στέλνουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν στέλνουμε μαχαίρια επίσης στην Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες μπορεί να περιορίζονται ανάλογα με τις τοπικές νομοθεσίες. οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνείς αποστολές - τελωνεία
οι κανονισμοί εισαγωγής για μαχαίρια ποικίλλουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείου. καθυστερήσεις τελωνείου, επιθεωρήσεις, κατάσχεση, φόροι ή άλλα ζητήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
Δεν αποστέλλουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής.
Η υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά κλειστή και δεν μπορούμε αυτή τη στιγμή να δεχτούμε παραγγελίες με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ.
Επιπλέον, προσωρινά δεν αποστέλλουμε προς την Πορτογαλία λόγω αβεβαιότητας στη λογιστική διακίνηση.
Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή προβλημάτων ταχυδρομείου, η αποστολή μπορεί να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε αυτές τις περιπτώσεις παραγγελίες ενδέχεται να ακυρωθούν.

● σημαντική ενημέρωση για Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή περισσότερο λόγω τελωνείου και καθυστερήσεων ταχυδρομείου. παρακαλούμε κάντε προσφορά μόνο αν το αποδέχεστε.

● χωρίς συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται χωριστά ακόμη και αν αγοραστούν πολλαπλά.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί και φόροι εισαγωγής (αγοραστές ΕΕ)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής φέρει ευθύνη για όλα τα τέλη.

● επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά γρήγορα στα αιτήματα τελωνείου. αποτυχία μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρεπόμενα πακέτα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-απάντησης, η επανάδοση κοστίζει διπλάσια μεταφορικά.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που οφείλονται σε πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλα γεγονότα ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
κατά τη διάρκεια των προσφορών, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί όλες τις συνθήκες και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμός, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή.