San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 μπουκαλιών
05
ημέρες
00
ώρες
46
λεπτά
18
δευτερόλεπτα
 | 20 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139085 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Mezcal Artesanal San Cosme, 3 φιάλες των 70 cl, 40% Αλκοολικός όγκος, παρασκευάζεται στο Μεξικό, χωρίς αυθεντική συσκευασία.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μπεσκαλ από το οαξακάνικο Μεξικό, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον πολιούχο των γιατρών, συνδεδεμένος με θαύματα ιατρικά και μετερχικό μυστικισμό που το αγαύε χρησιμοποιούταν ως φαρμακευτικό. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera. Σκοπός της είναι να παρουσιάσει ένα μοντέρνο Μεξικό που σπάει τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, την “παγκόσμια πρωτεύουσα του μεξαλ”. Παρασκευάζεται με 100% αγαύη espadín (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογική και συγκομισμένη στο χέρι· μαγειρεύεται σε πέτρινα φούρνους, πολτοποιείται με tahona που τραβούν γάτες, ζυμώνεται σε ξύλινες δεξαμενές και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκόυς αμπούκ για έναν βαθύ και φιλικό προς το περιβάλλον καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς ωρίμανση, διαφανές και λαμπερό με καλό σώμα. Μύτη: Κομψά καπνιστό με μαγειρεμένη αγαύη, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλάσσια μεταλλικά στοιχεία και φρουτώδεις τονισμοί εσπεριδοειδών. Στόμα:. Λίγη βελούδινη απαλότητα, ελαφριά λιπαντικότητα, με πλούσιες γεύσεις καπνισμένης αγαύης, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν, γλυκύτητα από καστανή ζάχαρη και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένα καπνιστό. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκώρου (gusano) και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με mezcal.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018)· Αργυρό στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020)· Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019)· 94 πόντοι Falstaff (2024)· μεταλλεία ασημένια και χάλκινα σε SFWSC προηγούμενα. Οι διακρίσεις τονίζουν την χειροτεχνία της, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστό-φρουτώδες και την premium ποιότητα, τοποθετώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής προς την Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και για την κοκτεϊλολογία.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μπεσκαλ από το οαξακάνικο Μεξικό, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον πολιούχο των γιατρών, συνδεδεμένος με θαύματα ιατρικά και μετερχικό μυστικισμό που το αγαύε χρησιμοποιούταν ως φαρμακευτικό. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera. Σκοπός της είναι να παρουσιάσει ένα μοντέρνο Μεξικό που σπάει τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, την “παγκόσμια πρωτεύουσα του μεξαλ”. Παρασκευάζεται με 100% αγαύη espadín (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογική και συγκομισμένη στο χέρι· μαγειρεύεται σε πέτρινα φούρνους, πολτοποιείται με tahona που τραβούν γάτες, ζυμώνεται σε ξύλινες δεξαμενές και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκόυς αμπούκ για έναν βαθύ και φιλικό προς το περιβάλλον καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς ωρίμανση, διαφανές και λαμπερό με καλό σώμα. Μύτη: Κομψά καπνιστό με μαγειρεμένη αγαύη, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλάσσια μεταλλικά στοιχεία και φρουτώδεις τονισμοί εσπεριδοειδών. Στόμα:. Λίγη βελούδινη απαλότητα, ελαφριά λιπαντικότητα, με πλούσιες γεύσεις καπνισμένης αγαύης, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν, γλυκύτητα από καστανή ζάχαρη και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένα καπνιστό. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκώρου (gusano) και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με mezcal.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018)· Αργυρό στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020)· Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019)· 94 πόντοι Falstaff (2024)· μεταλλεία ασημένια και χάλκινα σε SFWSC προηγούμενα. Οι διακρίσεις τονίζουν την χειροτεχνία της, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστό-φρουτώδες και την premium ποιότητα, τοποθετώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής προς την Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και για την κοκτεϊλολογία.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
San Cosme
Name/edition
Mezcal Artesanal
Χώρα παραγωγής
Μεξικό
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα, διαφορετικός του 1
3
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
40%
Συσκευασία
Όχι
Πωλήθηκε από τον/-ην
