Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Deba (出刃) και Yanagiba (柳刃), κατασκευασμένα από 堺國武 / 鶴屋

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΑΤΗ-ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗ IOSS ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΠΟ 150 ΕΥΡΩ

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, ενδέχεται να ισχύσουν προσωρινοί περιορισμοί αποστολής για αποστολές IOSS κάτω από 150 ΕΥΡΟ στα ακόλουθα κράτη:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

Η διαθεσιμότητα αποστολής ενδέχεται να αλλάξει ανάλογα με την Japan Post και τις τελωνειακές διαδικασίες της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτή τη δυνατότητα πριν τοποθετήσετε προσφορά.

***
Σετ παλιών ιαπωνικών μαχαιριών Deba & Yanagiba – Sakai Kunitake / Tsuruya Handmade – Παραδοσιακά μαχαίρια κουζίνας με ένα μαχαίρι κοπής
ヴィンテージ日本包丁 和出刃・柳刃包丁セット ― 堺國武 / 鶴屋作 手打刻印入り ― 伝統的片刃和包丁
Ένα σπάνιο σετ δύο παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας με γνήσια σήματα κατασκευαστή και κλασική δεξιοτεχνία από την ιαπωνική παράδοση αξεσουάρ μαχαιριών.

Αυτό το σετ περιλαμβάνει ένα Deba ιπτάμενο μαχαίρι και ένα Yanagiba σασίμι, και τα δύο κατασκευασμένα με το παραδοσιακό σχέδιο μονής κοπής που προτιμούν οι επαγγελματίες Ιάπωνες σεφ.

1. Vintage Ιαπωνικό μαχαίρι Deba
Λαβή με σφραγίδα καύσης: "Sakai Kunitake (堺國武)"
Παραδοσιακή παχιά κατασκευή λεπίδας με μονή κοπή
Συνολικό μήκος περίπου: 33 cm
Μήκος λεπίδας περίπου: 18 cm
Πλάτος λεπίδας περίπου: 6 cm

Το Deba είναι παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι προετοιμασίας ψαριού, σχεδιασμένο για εργασίες όπως προετοιμασία ολόκληρου ψαριού, φιλέτικη κοπή και διαχείριση παχύτερων υλικών. Το βαρύ προφίλ της λεπίδας αντικατοπτρίζει το πρακτικό σχέδιο των κλασικών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

2. Vintage Yanagiba Sashimi μαχαίρι
Εγγραφή λεπίδας: "Tsuruya-saku (鶴屋作)"
Αντίστροφη πλευρά σημειωμένη: "Teuchi (手打 / handmade)"
Παραδοσιακό μακρύ μαχαίρι σασίμι με μονή κοπή
Συνολικό μήκος περίπου: 39 cm
Μήκος λεπίδας περίπου: 25 cm
Πλάτος λεπίδας περίπου: 3 cm

Η ένδειξη "Teuchi" (χειροποίητη) υποδηλώνει παραδοσιακή τεχνοτροπία σφυρηλάτησης, κάνοντας αυτό το μαχαίρι ιδιαίτερα ελκυστικό για συλλέκτες ιαπωνικών λεπίδων παλαιάς εποχής.

Το Yanagiba έχει σχεδιαστεί για ακριβή τεμαχισμό σασίμι και προετοιμασία ψαριού, αξίζεται για τη μακριά λεπίδα και την ομαλή απόδοση κοπής.

Και οι δύο λεπίδες εμφανίζουν τον χαρακτήρα και την ατμόσφαιρα της παλιάς ιαπωνικής τεχνικής. Είναι ιδανικά για συλλέκτες, ιαπωνικούς γαστρονομικούς ενθουσιώδες ή έμπειρους χρήστες που εκτιμούν την αποκατάσταση και τη συντήρηση παραδοσιακών μαχαιριών.

Κατάσταση

Αυτά τα μαχαίρια είναι αντικείμενα παλαιάς εποχής με ενδείξεις γήρανσης και προηγούμενης χρήσης.

Παρακαλούμε σημειώστε τα εξής:

Μπιχ cukup ή αλλοδαπές επιδερμίδων
Δυσχρωμίες και οξείδωση
Γρατζουνιές από χρήση
Σπασίματα λεπίδας
Φθορά λεπίδας
Ζημιές, βαθουλώματα, σκουριά και βρωμιά γύρω από τα φερμουλάρια
Βρωμιά, γρατσουνιές και φθορά στις λαβές
Ίσως σπασίματα ή φθορά σε μέρη της λαβής

Αυτά τα μαχαίρια απαιτούν καθαρισμό, ακονίσματα και πιθανή αποκατάσταση πριν από πρακτική χρήση.

Παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο αν κατανοείτε τη φύση των ιαπωνικών μαχαιριών παλαιάς εποχής και έχετε τη γνώση και την εμπειρία να πραγματοποιήσετε τον καθαρισμό, το ακονισμα και τη συντήρηση μόνοι σας.

Ανασκοπήστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν ουσιώδες μέρος της περιγραφής κατάστασης.

Μία μοναδική ευκαιρία να κατέχετε ένα αυθεντικό σετ παλαιών ιαπωνικών μαχαιριών Deba και Yanagiba, συμπεριλαμβανομένου ενός χειροποίητου Yanagiba Tsuruya με τη σήμανση "Teuchi".
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΗ - ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ

● ΚΑΜΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΑ

● προσφορά και πληρωμή
παρακαλούμε μην δώσετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή. με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε την πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή αν κερδίσετε. οι μη πληρώσαντες πλειοδότες προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. αν δεν ολοκληρωθεί η πληρωμή μετά την αποστολή υπενθυμίσεων από το Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί με πολιτική Catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προϊοντα που έχουν χρησιμοποιηθεί προτού δηλωθούν. ενδείξεις ηλικίας, φθοράς, γρατσουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από την προσφορά. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
κατανοήστε επίσης ότι ορισμένες ατέλειες μπορεί να μην είναι ορατές στις φωτογραφίες. κρυφές ή μη ορατές ατέλειες μπορεί να υπάρχουν.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δόνησης, κρούσεων, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
ως εκ τούτου, τα αντικείμενα πωλούνται αυστηρά σε αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να πραγματοποιήσουν καθαρισμό, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή αν είναι απαραίτητο. αυτό το κομμάτι δεν προορίζεται για αγοραστές που περιμένουν πλήρη αποκατάσταση ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τα παραδοσιακά χειριστήρια ιαπωνικών μαχαιριών
τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αποσπώμενα ξύλινα χειριστήρια. τα λαβές είναι εξαρτήματα κατανάλωσης και μπορεί να απαιτούν επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή στρες μεταφοράς. τα ανταλλακτικά μέρη δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν αποστέλλονται μαχαίρια και στη Δανία. οι αποστολές σε άλλες χώρες μπορεί επίσης να περιορίζονται ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν κατά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. καθυστερήσεις τελωνείων, ελέγχοι, κατάσχεση, φόροι ή άλλα ζητήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν στέλνουμε
δεν στέλνουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. επίσης προσωρινά δεν στέλνουμε στην Πορτογαλία λόγω αστάθειας logistics. προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή θεμάτων ταχυδρομείου, η αποστολή μπορεί να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες μπορεί να ακυρωθούν.

● σημαντική προειδοποίηση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή περισσότερο λόγω καθυστερήσεων τελωνείων και ταχυδρομείου. παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο αν αποδέχεστε αυτό.

● χωρίς συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται χωριστά ακόμα και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί εισαγωγής και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής φέρει ευθύνη για όλους τους φόρους.

● επικοινωνία με τα τελωνεία και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να ανταποκρίνεται άμεσα στα αιτήματα των τελωνείων. η αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-απόκρισης, η επαναποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις ή αποτυχίες λόγω πολέμου, κυρώσεων, καταστροφών, αναστολής ταχυδρομείου ή άλλων περιστατικών ανωτέρα βίας.

● συμφωνία
κατά την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμός, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή.