Izumi Ichiago - Μαχαίρι κουζίνας - Επαγγελματικό σετ μαχαιριών Santoku για σεφ με πιστοποιητικό - Ιαπωνικό ατσάλι υψηλού άνθρακα, Tecaran - Ιαπωνία

Ένας λαμπρός, νέος σετ τριών επαγγελματικών μαχαιριών κουζίνας από τη σειρά Izumi Ichiago Meister. Αυτό το σετ αποτελεί μια υπέροχη συνύπαρξη κλασικών ιαπωνικών σχημάτων και σύγχρονων ευρωπαϊκών απαιτήσεων, σχεδιασμένο από τον γνωστό Γερμανό σχεδιαστή μαχαιριών και συγγραφέα Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Υψηλής ποιότητας υλικά και δεξιοτεχνία:

Ιαπωνικός χάλυβας υψηλού άνθρακα: Τα μαχαίρια κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας ιαπωνικό χάλυβα άνθρακα με σκληρότητα 56-58 Rockwell (HRC). Αυτό εξασφαλίζει εξαιρετικά αιχμηρή κόψη που διατηρείται για μεγάλο διάστημα.

V-ακονισμα: Κάθε λάμα διαθέτει παραδοσιακή ιαπωνική ακονιστική ακμή τύπου V, η οποία επιτυγχάνει χειρουργική ακρίβεια κατά το κόψιμο και απλοποιεί το ακονίσμα με πέτρα.

Tecaran λαβές: Οι λαβές είναι φτιαγμένες από πραγματικά σκούρο Tecaran, ένα υλικό εξαιρετικά ανθεκτικό σε θερμότητα και υγρασία. Ο εργονομικός οβάλ σχήμα εξασφαλίζει ομαλό και ασφαλές κράτημα.

Μοναδικές λεπτομέρειες:

Υγιεινός σχεδιασμός: Τα μαχαίρια διαθέτουν μεταλλικό τελικό καπάκι και αδιάκοπη μετάβαση μεταξύ λάμας και λαβής, που εξασφαλίζει τα υψηλότερα υγιεινά πρότυπα στην κουζίνα.

Αυθεντικότητα: Το όνομα "Izumi Ichiago" είναι χαρακτικά σε ιαπωνικούς χαρακτήρες στο μεταλλικό κάλυμμα της λαβής κάθε μαχαιριού.

Περιοχή: Κατασκευασμένο με μοναδικές τεχνολογίες από την περίφημη περιοχή Sakai/Izumi, Ιαπωνία.

Περιεχόμενο του σετ:

Μεγάλο μαχαίρι κουζίνας (στιλ Gyuto/Santoku): Για όλες τις μεγάλες κοπές.

Πανταχού ως επί μαχαιρίδιο ευελιξίας (officemes): Για λεπτές κοπές.

Τουρνερ/Μαχαίρι αποφλοιώσεως: Για απόλυτη ακρίβεια.

Κατάσταση και τεκμηρίωση:

Το σετ βρίσκεται σε απόλυτα καινούρια κατάσταση και παραδίδεται στην αρχική συσκευασία δώρου, συμπεριλαμβανομένου του πρωτότυπου πιστοποιητικού αυθεντικότητας με οδηγίες συντήρησης και ακονίσματος.

Σημείωση: Για τη διασφάλιση της ποιότητας του χάλυβα υψηλού άνθρακα και της λαβής Tecaran, αυτά τα μαχαίρια δεν πρέπει ποτέ να πλένονται σε πλυντήριο πιάτων.