2013 Chateau Du Tertre - Margaux - 6 Bottles (0.75L)

Château du Tertre είναι ένα κτήμα που βρίσκεται στη Margaux στην περιοχή του Médoc στα αριστερά του ποταμού, βόρεια του Μπορντώ, Γαλλία. Το κάστρο ταξινομήθηκε ως πέμπτης ανάπτυξης στην Κατάταξη Médoc και Graves του 1855. Είναι ένα από τα παλαιότερα κτήματα του Μπορντώ, χρονολογείται εδώ και περισσότερα από 1000 χρόνια.

Οι 52 εκτάρια (128 αγρ.) αμπελώνες έχουν αλλάξει ελάχιστα από το 1855. Τόσο το grand vin όσο και τα δεύτερα κρασιά παρασκευάζονται από ένα μείγμα που αποτελείται κυρίως από Cabernet Sauvignon, με Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot να παίζουν δευτερεύον ρόλο.

Το Château du Tertre βρίσκεται σε ένα από τα υψηλότερα γεωγραφικά εξάρματα του Médoc. Παίρνει το όνομά του από αυτό τον όγκο – το «mound» είναι η αγγλική μετάφραση του «tertre». Εδώ το έδαφος είναι κυρίως αμμοχαλικώδες, το οποίο επιτρέπει άριστη αποστράγγιση, αλλά και ασκεί πίεση στις ρίζες των αμπελών καθώς πρέπει να ψυχθούν βαθύτερα για περισσότερα θρεπτικά στοιχεία και μεταλλικά άλατα.

Αυτό το είδος εδάφους είναι τυπικό για το Médoc, αποθέσεις από αρχαίους παγετώνες που κύλησαν κατά μήκος των Ατλαντικών ακτών και θέρμανθηκαν, αφήνοντας πίσω χαλίκια και καλώς χαλικό έδαφος. Οι αμπελώνες του Tertre είναι μερικώς βιοδυναμικοί, με περισσότερους να μεταβαίνουν στο μέλλον.

Τα κρασιά – ούτε το grand vin ούτε το δεύτερο κρασί, Les Hauts du Tertre – παρασκευάζονται σε πολύ παρόμοιο στυλ. Η διαφορά είναι ότι το grand vin παρασκευάζεται από παλαιότερες vines. Οι σταφύλοι συλλέγονται με το χέρι και οινοποιούνται σε ένα μείγμα ξύλου, ατσαλιάς και σκυροδέματος πριν ωριμάσουν σε γαλλικό δρύινο ξύλο.

Το Château du Tertre ήταν ένα από τα πρώτα κτήματα στο Médoc που χρησιμοποίησαν μικρές, αυγοειδείς δεξαμενές σκυροδέματος για την οινοποίηση των κρασιών τους. Το κτήμα πιστεύει ότι η χρήση αυτών των δεξαμενών για την οινοποίηση ενός τμήματος της παραγωγής επιτρέπει τη διατήρηση της μεταλλικότητας στα παραγόμενα κρασιά.

Το Château du Tertre ανήκει στην οικογένεια Helfrich των Les Grands Chais de France, η οποία το απέκτησε από την οικογένεια Albada Jelgersma το 2021. Η τελευταία είχε το κτήμα από το 1997.