Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κοπής λαχανικών (wasanakiri)·Yanagiba μαχαίρι 吉光 / άγνωστη χαραγή

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - Αποστολές IOSS ΚΑΤΑΝΟΜΗΜΕΝΕΣ ΚΑΤΩ ΑΠΟ 150 EUR

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής στην ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολής ενδέχεται να ισχύσουν για αποστολές IOSS κάτω από 150 EUR στις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία
- Πολωνία

Η διαθεσιμότητα αποστολής μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα ταχυδρομικά πρακτικά της Japan Post και της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη αυτήν την πιθανότητα πριν από τη συμμετοχή σας.

***
Σετ Κινέζικων Κοπτικών Nakiri & Long Yanagiba – Yoshimitsu (吉光) / Αδήλωτος Κατασκευαστής – Παραδοσιακά Ιαπωνικά Μαχαίρια

Ένα ελκυστικό σετ δύο αντίκες ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, που αποτελείται από ένα παραδοσιακό Nakiri για λαχανικά και ένα μακρύ Yanagiba για φέτες.

Το Nakiri φέρει το όνομα Yoshimitsu (吉光), ενώ το Yanagiba ήταν αρχικά μαρκαρισμένο από τον κατασκευαστή, αλλά η επιγραφή έχει γίνει δυσδιάκριτη από τα χρόνια ακονίσματος, γυαλίσματος και χρήσης.

Και τα δύο μαχαίριά διατηρούν παραδοσιακά ιαπωνικά ξύλινα λαβές και φέρουν το ξεκάθαρο χαρακτήρα αυθεντικών vintage εργαλείων κουζίνας.

1. Nakiri – Yoshimitsu (吉光)

Το Nakiri φέρει την ένδειξη:
吉光 – Yoshimitsu

Η ξύλινη λαβή διατηρεί επίσης μια επωνυμική ένδειξη που διαβάζει:
吉光 – Yoshimitsu

Το Nakiri αποτελεί από την κλασική μορφή ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας, χαρακτηριστικό για τη φαρδιά ορθογώνια λάμα που παραδοσιακά σχεδιάζεται για την προετοιμασία λαχανικών.

Αυτό το δείγμα έχει προφανώς δει σημαντική χρήση με τα χρόνια. Η λεπίδα διατηρεί μια ελκυστική παλαιωμένη επιφάνεια με ορατή πατίνα, οξείδωση και φθορές, δίνοντας του σημαντικό vintage χαρακτήρα.

Περίγραμμα διαστάσεων:

Ολική διάρκεια: 30 cm
Μήκος λεπίδας: 17 cm
2. Long Yanagiba – Κατασκευαστής Άγνωστος

Το δεύτερο μαχαίρι είναι ένα substantial παραδοσιακό Yanagiba, διακρινόμενο από τη μακριά, στενή λάμα του.

Η αρχική επιγραφή του κατασκευαστή δεν είναι πλέον ευανάγνωστη λόγω φθοράς από τακτικό άκρο, γυάλισμα και μακροχρόνια χρήση. Γι' αυτό τον λόγο ο κατασκευαστής αναφέρεται ως αδηλωτος αντί για αδέσμευτη απόδοση.

Με περίπου 41 cm συνολικά, wraz με λάμα 28 cm, αυτό είναι ένα εντυπωσιακό μαχαίρι ιαπωνικού μήκους για φέτες. Το μακρύ προφίλ λάμας χαρακτηρίζει το Yanagiba, παραδοσιακά χρησιμοποιούμενο για ομαλές, ελεγχόμενες φέτες ψαριού και άλλων υλικών στην ιαπωνική κουζίνα.

Περίγραφος διαστάσεων:

Ολική length: 41 cm
Μήκος λεπίδας: 28 cm
Δύο Κλασικές Μάχαιρες Ιαπωνικές Λάμες

Αυτό το σετ προσφέρει μια ενδιαφέρουσα αντίθεση μεταξύ δύο ξεχωριστών ιαπωνικών σχεδίων μαχαιριών: το φαρδύ, ορθογώνιο Nakiri και το κομψό, μακρύ Yanagiba.

Οι ενδείξεις Yoshimitsu, οι παραδοσιακές ξύλινες λαβές, οι σημαντικές διαστάσεις του Yanagiba και τα ορατά αποτυπώματα από χρόνια χρήσης δίνουν στο ζεύγος μια αυθεντική vintage παρουσία.

Αντίθετα από σύγχρονες διακοσμητικές αντίγραφες, αυτά είναι γνήσια χρησιμοποιημένα επαγγελματικά εργαλεία κουζίνας που φέρουν τα σημάδια και την πατίνα που συσσωρεύθηκαν μέσω πραγματικής χρήσης.

Μπορεί να ελκύσουν ιδιαίτερα συλλέκτες παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιριού και έμπειρους ενθουσιώδες που απολαμβάνουν την αποκατάσταση, το άκονισμα και τη συντήρηση παλαιών ιαπωνικών μαχαιριών.

Κατάσταση – Σημαντικό, Παρακαλούμε Διαβάστε Πριν τον Διαγωνισμό

Αυτά είναι χρησιμοποιημένα vintage ιαπωνικά μαχαίρια προσφερόμενα σε ακατάστατη κατάσταση.

Δείχνουν διάφορα σημάδια γήρανσης και προηγούμενης χρήσης, συμπεριλαμβανομένων:

- Φθορές από τη γήρανση και λεκέδες
- Οξειδωση και σκουριά
- Γρατζουνιές και φθορές στην επιφάνεια
- Φθορές από επαναλαμβανόμενη χρήση και ακονίσματα
- Φθορές κατά μήκος των ακμών κοπής
- Ζημιά/χτύπημα στις άκρες της λεπίδας
- Βρωμιά και γρατζουνιές γύρω από τα ferrules
- Βρωμιά και γρατζουνιές στις ξύλινες λαβές
- Γενικές φθορές λόγω γήρανσης και χρήσης

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η επιγραφή του κατασκευαστή στον Yanagiba έχει γίνει αδιάκριτη λόγω φθοράς από γυάλισμα/άκονισμα.

Τα μαχαίρια δεν έχουν αποκατασταθεί επαγγελματικά, γυαλιστεί ή ακονιστεί προς πώληση και προσφέρονται στην παρούσα vintage κατάσταση.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής της κατάστασης.

Παρακαλούμε να προσφέρετε μπάρα μόνο εφόσον καταλαβαίνετε πλήρως και αποδέχεστε την κατάσταση των χρησιμοποιημένων vintage ιαπωνικών μαχαιριών και είστε σε θέση να πραγματοποιήσετε τον απαραίτητο καθαρισμό και το ακονίσμα μόνοι σας.

Μια ελκυστική ζεύξη παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών συνδυάζοντας ένα Yoshimitsu Nakiri με ένα ιδιαίτερα μακρύ Yanagiba μήκους 28 cm — ένα ενδιαφέρον σετ για συλλέκτες, αποκαταστάτες και έμπειρους ενθουσιώδεις των vintage ιαπωνικών μαχαιριών.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ

● ΟΧΙ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΟΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ, ΗΠΑ (USA)

● διαγωνισμός και πληρωμή
παρακαλούμε μην συμμετάσχετε εάν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να κάνετε την πληρωμή. με το να θέσετε προσφορά, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή αν κερδίσετε. οι μη-πληρώντες προσφέροντες προκαλούν σημαντικές καθυστερήσεις. εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από το catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκα ή προ-ιδιοκτησίας, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. σημάδια ηλικίας, φθορές, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τον διαγωνισμό. οι φωτογραφίες συνιστούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε επίσης κατανοήστε ότι ορισμένα ελαττώματα ή ατέλειες ενδέχεται να μην φαίνονται στις φωτογραφίες. κρυφά ή μη ορατά ελαττώματα μπορεί να υπάρχουν.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω κραδασμών, αντίκτυπου, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
συνεπώς, τα αντικείμενα πωλούνται αποκλειστικά σε αγοραστές που έχουν γνώσεις και ικανότητες να εκτελέσουν καθαρισμό, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή εάν είναι απαραίτητο. αυτό το κομμάτι δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που περιμένουν πλήρως αποκατεστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με λαβές παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών
Τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αντικαταστάσιμες λαβές από ξύλο. Οι λαβές είναι αναλώσιμα τμήματα και μπορεί να χρειαστούν επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή στρες μεταφοράς. Τα ανταλλακτικά δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν στέλνουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν στέλνουμε επίσης μαχαίρια προς τη Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες μπορεί επίσης να περιορίζονται ανάλογα με τις τοπικές νόμους. οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρώνονται.

● διεθνείς αποστολές - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. καθυστερήσεις τελωνείων, επιθεωρήσεις, κατασχέσεις, φόροι ή ζητήματα εισαγωγής βρίσκονται εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν στέλνουμε
Δεν στέλνουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής.
Η υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά σε αναστολή και αυτή τη στιγμή δεν μπορεί να γίνει αποδεκτή παραγγελία με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ.
Ακόμη, προσωρινά δεν στέλνουμε και προς την Πορτογαλία λόγω εκτάκτων συνθηκών εφοδιασμού.
Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή ταχυδρομικών θεμάτων, η αποστολή ενδέχεται να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε αυτές τις περιπτώσεις οι παραγγελίες ενδέχεται να ακυρωθούν.

● σημαντική ενημέρωση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο εξαιτίας τελωνειακών και ταχυδρομικών καθυστερήσεων. παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο εάν αποδέχεστε αυτό.

● χωρίς συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται ξεχωριστά ακόμη και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● εισαγόμενοι δασμοί και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν συμπεριλαμβάνονται. ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για όλους τους φόρους.

● επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά άμεσα στα αιτήματα τελωνείου. η αδυναμία ανταπόκρισης μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-απάντησης, η επανααποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που προκαλούνται από πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή其他 περιστάσεις ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με την πραγματοποίηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ελαττώματα και μπορεί να απαιτεί καθαρισμό, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή.