Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500ml - 3 μπουκαλιών

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
ΣΥΝΙΣΤΑ ΑΤΟΜΑ: Juniper, Esmolfe wild apple, lemon verbena, orange peel and lemon peel, coriander seed, cloves, vanilla, cinnamon.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΟΣΤΙΛΩΣΗΣ
Ξεκινά από απόσταγμα βασισμένο στο φρέσκο μήλο Esmolfe Bravo. Όλα τα βοτανικά απόσταγμαται χωριστά και το αλκοολικό περιεχόμενο διορθώνεται και γίνεται ανάμειξη με όλα τα απόσταγμα. Μετά από αυτό, γίνεται μια μετα-αποσταγματοποιητική έγχυση με κανέλα και βανίλια.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Είναι ένα απαλό τζιν με μοναδικό άρωμα, κυριαρχούμενο από φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών – προερχόμενες από το φλοιό πορτοκαλιού –, τη μαλακή γλύκα του μήλου Bravo de Esmolfe και τη βανίλια, καθώς και το χαρακτηριστικό βύσινο από το λυκίσκο. Οι πιο απαλοί τόνοι αυτού του τζιν προέρχονται από γαρύφαλλο και σπόρους κόλιανδρου, ενώ στο τέλος της δοκιμής γίνεται αισθητή η ελαφριά πικάντικη νότα από το λεμονόχορδο.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΟΣΤΙΛΩΣΗΣ
Επτά χρόνια μετά την ανάπτυξη της αρχικής συνταγής Sharish Gin, γεννήθηκε η ιδέα να δημιουργηθεί μια εκδοχή του πώς θα ήταν το Sharish αν ο Distiller António Cuco είχε αποφασίσει να φτιάξει την ίδια συνταγή το 2021, χρησιμοποιώντας όλη τη γνώση βοτάνων και απόσταξης που έχει συσσωρευτεί από το 2014. Τα αρχικά βότανα διατηρήθηκαν σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο, το πορτοκάλι και το λεμόνι αντικαταστάθηκαν με μανταρίνι, bergamot και kaffir lime. Μερικές από τις αγαπημένες αρώματα και γεύσεις του αποσταγματοποιού προστέθηκαν: φύλλα λεμονιού, κάρδαμο και άνθη πορτοκαλιάς.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Το αποτέλεσμα ήταν ένα πιο κλασικό τζιν, πιο ξηρό και πιο πολύπλοκο, με συνδυασμό φρουτώδεις, οσμές και ανθικές νότες, ακριβώς όπως αρέσει στους πιο απαιτητικούς καταναλωτές. Είναι το κορυφαίο προϊόν μας.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΟΣΤΙΛΩΣΗΣ
Παραγωγή στην περιοχή της Αλεντεζό με 100% Πορτογαλικά φρούτα, αυτό το τζιν βασίζεται σε απόσταγμα φρέσκων φραουλών και σμέουρων, juniper, κόλιανδρο, γλυκερία, ρίζα αγγελικής, φλοιό λεμονιού, τζίντζερ, κάρδαμο και κανέλα. Μια ομάδα βοτανικών αποστάζεται μαζί, και οι υπόλοιπες χωριστά, με αποτέλεσμα ένα μείγμα.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ
Αυτό το τζιν, με τις εσπεριδοειδείς και φρουτώδεις νότες του, αποτελεί την τέλεια συνταγή για έναν απογευματινό/βραδινό καφέ με καλή συντροφιά.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Αυτό που διακρίνει το Sharish Gin είναι το γεγονός ότι χρησιμοποιούμε κυρίως φρέσκα και τοπικά προϊόντα, καθώς και τη μέθοδο έγχυσης/απόσταξης που χρησιμοποιείται με παραδοσιακούς πορτογαλικούς αργούς αποστακτήρες προς παραγωγή υψηλής ποιότητας.
Δεν είναι δυνατόν να σκεφτείς τζιν χωρίς να σκέφτεσαι τον άνθρωπο. Και η ιστορία του δημιουργού του, António Cuco, είναι εξίσου αυθεντική με τον ίδιο. Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ανεργίας και χάρη στην απίστευτη ικανότητα επιχειρηματικότητας, ο António Cuco από απλός γνώστης του ποτού τζιν μετατράπηκε σε πραγματικό “αλχημιστή των γεύσεων”, ικανός να δημιουργήσει ένα χαρακτηριστικό και διεθνώς αναγνωρισμένο μάρκα. Ως έμπνευση, ο António Cuco γύρισε να ανακτήσει μυρωδιές και γεύσεις από την παιδική του ηλικία, όπως το μήλο Bravo de Esmolfe, που του είχε δώσει η προπρογιατέρα του να φάει στην αγορά της Borba, και το λεμονόχορδο, μια οσμή που του θύμισε το τσάι που προετοίμαζε ο S. Manços κατά το σνακ. Συνδύασε αυτές τις μνήμες με βότανα, εσπεριδοειδή και άλλα υλικά, όλα από τη γη του, για να φτάσει στην τελική φόρμουλα του Sharish Gin.
Sharish Gin, το αρχικό του συνταγής παραμένει αναλλοίωτο, έχει ξεφύγει από ένα σπιτικό ποτό που φτιάχνονταν για να δοθεί μόνο σε μερικούς φίλους, σε ένα premium ποτό με αναγνωρισμένη ποιότητα και μια απόσταγμαπιουργία με 1.400 m2. Είναι στη βιομηχανία Sharish Gin όπου βρίσκεται το πρώτο και μοναδικό Κέντρο Ερμηνείας Τζιν στην Ιβηρική Χερσόνησο, όπου περισσότερα από 6.000 άτομα έχουν περάσει σε ένα χώρο και σε ένα μόνο έτος. Το Sharish είναι μια αναπτυσσόμενη μάρκα που προετοιμάζεται για το μέλλον.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από αυτούς που βρίσκονται στο/στα μπουκάλια σας."