Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκεύων ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που δημιουργήθηκαν για ευχρηστία και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συγκεραίνει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με συνειδητό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση της οικιακής μαγειρικής. Αυτή η σειρά έχει σχεδιαστεί να αποδίδει στο καλύτερό της στη σόμπα, αλλά και να είναι κατάλληλη για το σερβίρισμα και την παρουσίαση τροφίμων στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού στηρίχτηκε στον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για την άριστη προετοιμασία των τροφίμων. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, ρυθμίζοντας τις καλύτερες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογίες, καθιστώντας το ''Convivio'' οικουμενικό αλλά και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποδίδει τιμή στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητή και εγκάρδια, ικανή να διαμορφώσει κοινότητα συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την παρασκευή και την απόλαυση των τροφίμων. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς τον σχεδιασμό είναι εμφανής εστιάζοντας στο υλικό, στην απλότητά του και στην αγνότητά του, βελτιωμένα με μια εξευγενισμένη αντιπαραβολή υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές μεταλλικές λαβές εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή μόνωση από τη θερμότητα. Η στρογυλεμένη κάτω πλευρά των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τις εκροές υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά είχαν προσεκτικά επιλεγεί από τις υψηλότερες αποδοτικές και υγιείς λύσεις που είναι διαθέσιμες, από το σώμα από αλουμίνιο-χάλυβα “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι τη μη-πλαστική κεραμική επικάλυψη των τηγανιών.

Αυτό το σετ''Convivio'' Teε βραχιόνι δεν βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Παραδίδεται με την αυθεντική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Κάλυκες:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο Stockpot και στο Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγική εστίες κεραμικής, ηλεκτρικούς θερμαντήρες, ή λάμπα υακτινότητας-υπεριώδεις.
- Ανθεκτικό στον πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα διαθέτει πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαντιάγο ντε Κομποστελά. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε τη 13η Διεθνή Εκθεση Αρχιτεκτονικής στη Βενετία Μπιενάλε και το 2020 υπήρξε καλεσμένος επιμελητής του Domus magazine. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη.Έχει λάβει πολλαπλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Royal Gold Medal για την αρχιτεκτονική από το RIBA και, το 2023, του διακεκριμένου βραβείου Pritzker για την Αρχιτεκτονική.