Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών ‘’Edo’’ σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Το σετ αποτελείται από μια κατσαρόλα α), ένα δοχείο μαγειρικής (stockpot), ένα χαμηλό δοχείο, μια κατσαρόλα με καπάκι και τρία καπάκια από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με επικάλυψη PVD, καφέ. Υπόδειγμα μαγνητικής βάσης από ατσάλι κατάλληλο για επαγωγή. Γυαλιστερή εξωτερικά και σατινέ φινίρισμα εσωτερικά.

Τα ‘’ Edo ’’ σετ τηγανιών συνιστούν έναν συνδυασμό διαφορετικών πολιτισμικών αναφορών και μορφολογικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία με την οποία ο σχεδιαστής προσεγγίζει με ένα διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο ύφος, ένας συνδυασμός αναφορών που θυμίζει την ίδια τη ουσία του μαγειρέματος: το ανάμειγμα διαφορετικών υλικών για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να απαλύνει ένα βιομηχανικό έργο παραγωγής με ορισμένα χαρακτηριστικά που θα εξασφάλιζαν τη διάχυση των αυστηρών κανόνων που επιβάλλει η μαζική παραγωγή: συγκεκριμένα, η ελαφριά φούσκωμα των κατσαρολών και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες στερεωμένες στο σώμα των τηγανιών. Το σχήμα των λαβών δεν μοιάζει καθόλου ότι έχει παραχθεί βιομηχανικά, αλλά αντίθετα έχει κατασκευαστεί με το χέρι.

Αυτό το σετ τηγανιών δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ και τα τηγάνια φέρουν ακόμη τα πρωτότυπα αυτοκόλλητα στη βάση. Παραδίδεται με αρχικό κουτί συσκευασίας και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 490 - cm 20 x 28.5 – ύψος cm 19,0
Casserole: cl 280 - cm 20 x 28.5 – ύψος cm 12,0
Low casserole: cl 325 - cm 24 x 33.0 – ύψος cm 10,0
Saucepan: cl 130 - cm 16 x 33.0 – ύψος cm 11,0

Καπάκια:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος cm 3,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος cm 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: όλη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα με γκάζι, ηλεκτρική πλάκα, μαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικούς αντιστάσεις ή λάμπα αλογόνου.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Τα λογότυπα Alessi στα τηλέφαιον είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αποκολληθούν.
- Αφήνονται στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για τη στερέωση των λαβών, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας αρμόζον και ανθεκτικότητα.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Ισπανοί ρίζες, σπουδάστρια τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου ήταν μαθήτρια του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα σημεία αναφοράς της βιογραφίας της, δύσκολα χωρά κανείς σε μερικές σύντομες γραμμές το πλούσιο δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για έμπνευση σαν ένα πράγμα που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με ξεχωριστή ευαισθησία ικανό να τη συλλάβει», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι μέσα σε εμάς όλους, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτιστική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Είναι ένα σύντομο κύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα “βραχυκύκλωματα” οδήγησαν επίσης στη σχεδίαση των τηγανιών Edo: «ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους», εξηγεί, «συνδέσεις ανάμεσα σε πράγματα που απέχουν, αλλά που στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από τα λατινικά edere, ‘τρώω’, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα». Γιαπωνέζικη καταγωγή αποτελεί την πηγήmany από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές προελεύσεις. «Αυτό το σχέδιο», προσθέτει, «είναι η αντίδρασή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών ανάμεσα σε διαφορετικούς πολιτισμούς». Η ηγεσία της σχεδιάστριας κατευθύνεται επίσης από την επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια φλέρια, πρόσκληση στο γινάτι του ρίχνοντας· οι γυαλισμένες λαβές προσθέτουν αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας εντοπίζονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικά από τα άλλα, κοίλα αντί για κυρτά: μια μορφή βασκικού chapela. Μόλις η βασκική θεματολογία μπήκε στο μυαλό μου, δεν μπορούσα να την βγάλω πλέον».