San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 μπουκαλιών





73 € | ||
|---|---|---|
70 € | ||
69 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140076 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Mezcal Artesanal από την San Cosme, 40% vol., 70 cl, Μεξικό, σε παρτίδα με 3 επιπλέον φιάλες (4 σε συνολικό πακέτο) χωρίς αρχική συσκευασία.
Περιγραφή από τον πωλητή
Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα mezcal από το οαχάκ του Μεξικού, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον προστάτη Άγιο των ιατρών, συνδεδεμένος με ιαματικά θαύματα και μυστικισμό προκολομβιανό όπου ο αγάβε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρυθείσα το 2010 από τον Gernot Allnoch και φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, αποσκοπεί στο να δείξει ένα σύγχρονο Μεξικό που σπάει τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, «η παγκόσμια πρωτεύουσα του mezcal». Παρασκευασμένο με 100% αγάβε espadín (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογικό και θερισμένο με το χέρι; ψημένο σε πέτρινους φούρνους, αλεσμένο με tahona σέρνεται από γάιδαρους, ζυμωμένο σε φιάλες ξύλου και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκούς άβακες για έναν βαθύ και προσφιλή καπνιστό χαρακτήρα και βιώσιμο.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με μεγάλο σώμα. Μύτη: Εκλεκτός καπνιστός άρωμα με μαγειρεμένο αγαύ, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλάσσια ορυκτά και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Λειος βελούδινος, γυαλιστερός, ελαιώδης, με πολυσύνθετες γεύσεις καπνισμένου αγαύ, δερμάτι, γη, βότανα και μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρύφαλλο και πιπεριά καγιέν· γλύκισμα ζάχαρη καστανή και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένα καπνιστό. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκουριών και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με mezcal.
Η μάρκα έχει συσσωρεύσει διακριτικά βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018); Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 πόντοι Falstaff (2024); ασημένια και χάλκινα μετάλλια σε προηγούμενα SFWSC. Αυτές οι διακρίσεις αναδεικνύουν τη χειροτεχνία, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την premium ποιότητα, καθιστώντας το σημείο αναφοράς και εξαγώγιμο στην Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και κοκτεϊλολογία.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα mezcal από το οαχάκ του Μεξικού, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον προστάτη Άγιο των ιατρών, συνδεδεμένος με ιαματικά θαύματα και μυστικισμό προκολομβιανό όπου ο αγάβε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρυθείσα το 2010 από τον Gernot Allnoch και φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, αποσκοπεί στο να δείξει ένα σύγχρονο Μεξικό που σπάει τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, «η παγκόσμια πρωτεύουσα του mezcal». Παρασκευασμένο με 100% αγάβε espadín (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογικό και θερισμένο με το χέρι; ψημένο σε πέτρινους φούρνους, αλεσμένο με tahona σέρνεται από γάιδαρους, ζυμωμένο σε φιάλες ξύλου και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκούς άβακες για έναν βαθύ και προσφιλή καπνιστό χαρακτήρα και βιώσιμο.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με μεγάλο σώμα. Μύτη: Εκλεκτός καπνιστός άρωμα με μαγειρεμένο αγαύ, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλάσσια ορυκτά και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Λειος βελούδινος, γυαλιστερός, ελαιώδης, με πολυσύνθετες γεύσεις καπνισμένου αγαύ, δερμάτι, γη, βότανα και μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρύφαλλο και πιπεριά καγιέν· γλύκισμα ζάχαρη καστανή και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένα καπνιστό. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκουριών και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με mezcal.
Η μάρκα έχει συσσωρεύσει διακριτικά βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018); Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 πόντοι Falstaff (2024); ασημένια και χάλκινα μετάλλια σε προηγούμενα SFWSC. Αυτές οι διακρίσεις αναδεικνύουν τη χειροτεχνία, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την premium ποιότητα, καθιστώντας το σημείο αναφοράς και εξαγώγιμο στην Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και κοκτεϊλολογία.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria

