Κόσκινο ζάχαρης - .950 silver - Γαλλικά, 19ος αιώνας






Ειδικεύεται σε ισπανικό και πορτογαλικό ασήμι με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας σε γκαλερί και δημοπρασίες.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141904 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Μεγάλο γαλλικό κουτάλι-σούπερ ζάχαρης από άριστο ασήμι (.950) του 19ου αιώνα, μήκος 20 cm, διάμετρος καιβάλβη 6,5 cm, βάθος 2 cm, βάρος 60 g, σε άριστη κατάσταση με σφραγίδα τεχνίτη και Κεφαλή Μινέρβα 1, σχέδιο Fiddle and Thread.
Περιγραφή από τον πωλητή
Μεγάλη γαλλική κουτάλα-κοσκινιστή ζάχαρης ("saupoudreuse") φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας γαλλικό στερεό ασημένιο (95%) και χρονολογούμενη από τον 19ο αιώνα (μετά το 1838).
Με σφραγίδα κατασκευαστή από έναν γάλλο ασημουργό-μάστερ και με την Κεφαλή της Μινέρβας 1. Υπάρχει επίσης μια ακόμη σφραγίδα στο μπροστινό μέρος την οποία πρέπει να ταυτοποιηθεί (βλ. φωτογραφίες).
Έχει μήκος 20 εκ, η διάμετρος της λεκάνης είναι περίπου 6,5 εκ και βάθος περίπου 2 εκ. Το συνολικό βάρος είναι 60 γρ.
Σε εξαιρετική κατάσταση· χωρίς βαθιές γρατζουνιές, ρωγμές ή λακκούβες· όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.
Αυτός ο συγκεκριμένος σχεδιασμός χειρός είναι γνωστός ως το μοτίβο Fiddle and Thread (ή Vieux Paris / Modèle au Filet στη Γαλλία). Ήταν εξαιρετικά δημοφιλές σε όλη την Ευρώπη κατά τον 19ο αιώνα λόγω της κομψής, διακριτικής γραμμής περιγράμματος.
Η εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη ήταν ένα ακριβό αγαθό πολυτέλειας εκείνης της εποχής. Συνήθως σερβιρόταν στο τραπέζι σε κεραμικούς ή και χονδρούς κόκκους μέσα σε ένα καλάθι ζάχαρης. Οι πελάτες χρησιμοποιούσαν αυτά τα κουτάλια-κοσκινιστές για να μαζεύουν τη ζάχαρη και να την τινάζουν απαλά, πασπαλίζοντας μια λεπτή στρώση ομοιόμορφα πάνω σε φρέσκα μούρα, γλυκά, πουρέ ή μαγειρευτά φρούτα. Οι περίτεχνες τρύπες επέτρεπαν στα λεπτά κρύσταλλα να διαπεράσουν ενώ, ταυτόχρονα, κρατούσαν μέσα στο μπολ τους μεγαλύτερους ακατέργαστους κόκκους.
Μεγάλη γαλλική κουτάλα-κοσκινιστή ζάχαρης ("saupoudreuse") φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας γαλλικό στερεό ασημένιο (95%) και χρονολογούμενη από τον 19ο αιώνα (μετά το 1838).
Με σφραγίδα κατασκευαστή από έναν γάλλο ασημουργό-μάστερ και με την Κεφαλή της Μινέρβας 1. Υπάρχει επίσης μια ακόμη σφραγίδα στο μπροστινό μέρος την οποία πρέπει να ταυτοποιηθεί (βλ. φωτογραφίες).
Έχει μήκος 20 εκ, η διάμετρος της λεκάνης είναι περίπου 6,5 εκ και βάθος περίπου 2 εκ. Το συνολικό βάρος είναι 60 γρ.
Σε εξαιρετική κατάσταση· χωρίς βαθιές γρατζουνιές, ρωγμές ή λακκούβες· όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.
Αυτός ο συγκεκριμένος σχεδιασμός χειρός είναι γνωστός ως το μοτίβο Fiddle and Thread (ή Vieux Paris / Modèle au Filet στη Γαλλία). Ήταν εξαιρετικά δημοφιλές σε όλη την Ευρώπη κατά τον 19ο αιώνα λόγω της κομψής, διακριτικής γραμμής περιγράμματος.
Η εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη ήταν ένα ακριβό αγαθό πολυτέλειας εκείνης της εποχής. Συνήθως σερβιρόταν στο τραπέζι σε κεραμικούς ή και χονδρούς κόκκους μέσα σε ένα καλάθι ζάχαρης. Οι πελάτες χρησιμοποιούσαν αυτά τα κουτάλια-κοσκινιστές για να μαζεύουν τη ζάχαρη και να την τινάζουν απαλά, πασπαλίζοντας μια λεπτή στρώση ομοιόμορφα πάνω σε φρέσκα μούρα, γλυκά, πουρέ ή μαγειρευτά φρούτα. Οι περίτεχνες τρύπες επέτρεπαν στα λεπτά κρύσταλλα να διαπεράσουν ενώ, ταυτόχρονα, κρατούσαν μέσα στο μπολ τους μεγαλύτερους ακατέργαστους κόκκους.
