Penderyn The Village - b. 2026 - 700ml

Το Penderyn Icons of Wales No. 14 γιορτάζει την εκατονταετή επέτειο του χωριού Portmeirion το 2026 - μια μοναδική και πολύ αγαπημένη παραθαλάσσια φολί, με αξιοσημείωτη ιστορία.

Το Portmeirion ζωντάνεψε μεταξύ 1925 και 1973 από τον οραματιστή Ουαλό αρχιτέκτορα Sir Clough Williams-Ellis. Μεταβλημένο κατά μήκος της τραχιάς βορειοδυτικής ακτής της Ουαλίας, το χωριό αποτελεί χαρούμενο εορτασμό της φαντασίας και της κομψότητας, όπου κάθε δομικό στοιχείο συντίθεται σχολαστικά για να προκαλεί διαχρονική ομορφιά και μια αίσθηση αρχιτεκτονικής που χορεύει σε αρμονία με το τοπίο.

Εμπνευσμένο από το ονειρικό ιταλικό τοπίο του Portmeirion, αυτό το περιορισμένης έκδοσης ουαλικό single malt ουίσκι ολοκληρώθηκε σε βαρέλια Amarone, με αποτέλεσμα ένα ευαίσθητο αλλά και πολυτελές single malt που δεν φιλτράρεται κρύο και διατηρεί φυσικό χρώμα.
Χρώμα

Φυσικό κεχριμπαρένιο με ζεστή χαλκού απόχρωση και χρυσοκίτρινες ανταύγειες.
Μύτη

Στρώματα ώριμων φρούτων και βελανιδιάς που συνυφαίνονται με απαλές νότες βανίλιας και κακάο, ακολουθούμενες από διακριμένο μέλι και ελαφρώς καβουρδισμένη βελανιδιά.
Γεύση

Λούξουπερι ήρεμα βελούδινη και πλούσια σώματος, αποκαλύπτει κόκκινα μούρα και ώριμα δαμάσκηνα με απαλό πικάντικο και γλυκό μέλι, ανεβασμένο από διακριτικά φλοράλ υπόβαθρα που παραμένουν με γλυκιά ζεστασιά.
Τελείωμα

Μακρύ και θερμαινόμενο, το τελείωμα επικαλύπτει τον ουρανίσκο με γλυκό φρούτο και μπαχαρικό ξύλο, μια ψίχρα ταννίνης σταφυλιού. Γλυκιά οξύτητα μελιού διαπερνά καθώς το σαρώνουν τα φώτα της δύσης πάνω στους λόφους των αμπελώνων, παραμένοντας στον ουρανίσκο.