2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες του Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε αρχικό ξύλινο κιβώτιο.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα Château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι ένας αμπελώνας ενιαίας ιδιοκτησίας με έκταση 10,5 ha, που βρίσκεται στην υψηλή πλευρά του plateau του Pomerol, ιστορική καρδιά της ονομασίας. Όχι μακριά από το Petrus φυσικά. Το terroir αποτελείται από βαθιά χαλίκια επικαλυμμένα με ελαφριά αργιλώδη και αλμυρά στοιχεία πάνω σε υπόστρωμα από αλιό, γνωστό ως crasses de fer, χαρακτηριστικό των μεγάλων κρασιών του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες εργάζονται να μειώσουν το μερίδιο που αποδίδεται στο merlot· έχουν μάλιστα επαναφυτέψει cabernet sauvignon. Αυτό το είδος ποικιλίας που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος θα αντιπροσωπεύει μακροπρόθεσμα το 10% του μίγματος.

Ο όμιλος AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκμοντερνισμού των κελαριών και έλαβε υπόψη τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Σχετικά με το cuvée 2017.
Τα παραγόμενα κρασιά οινοποιούνται ανά παραπαρτή/περιοχή, και στη συνέχεια ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε βαρέλια που είναι κατά 70% καινούργια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, εμφανίζονται έντονα και γεμάτα στη γευσιγνωσία και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.