Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Made in Seki, Japan

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών 5 τεμαχίων με χτύπημα (Tsuchime) από τον Seki Tobei.

Παρασκευασμένα στην πόλη Seki, μια θρυλική περιοχή παραγωγής ακονισμάτων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι διεθνώς γνωστά για την ακρίβειά τους, την ανθεκτικότητα και την εξαιρετική ισορροπία.

Η χαρακτηριστική επιφάνεια Tsuchime (χτυπημένη) αποτελεί παραδοσιακή χειροποίητη επεξεργασία στην λάμα. Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται από το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την κα artisanal craftsmanship, ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της πρόσφυσης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Οι λάμες είναι κατασκευασμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο χάλυβα και συνδυάζονται με λαβές από φυσικό Ho-wood, συνδυάζοντας την παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται ξανά και να συντηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ εκπροσωπεί τις ουσιαστικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (από αριστερά προς δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λάμας: 205 mm / συνολικό μήκος: 330 mm / Π. Μ.: ~81 g
Μακρύ μαχαίρι σχεδιασμένο για καθαρή, ακριβή κοπή χωρίς ζημία στην υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λάμας: 165 mm / συνολικό μήκος: 295 mm / Π. Μ.: ~129 g
Μαχαίρι με ευθεία ακμή για ομοιόμορφες και καθαρές φέτες λαχανικών.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λάμας: 165 mm / συνολικό μήκος: 295 mm / Π. Μ.: ~99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι ιδανικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λάμας: 120 mm / συνολικό μήκος: 235 mm / Π. Μ.: ~41 g
Μικρό δαχτυλιδωμένο πρόσθετο μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λάμας: 105 mm / συνολικό μήκος: 220 mm / Π. Μ.: ~45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για παρασκευή ψαριών.

⸻

Χαρακτηριστικά

Υλικό λάμας: Ανοξείδωτος χάλυβας
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Καινούργιο

⸻

Αποστολή

Το είδος θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα δοθεί προσεκτικά προστατευ packing για να αποτραπεί ζημία κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνήσετε από τελωνείο ή μεταφορική με τηλέφωνο ή email για διαδικασίες τελωνειακής εκτελωνισμού. Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι είστε διαθέσιμοι για να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετα χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω των κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να στείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες προς UK θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη. Παρακαλούμε τους υποψήφιους από την Πορτογαλία να αποφεύγουν να κάνουν προσφορές.

・Οι τελωνειακοί δασμοί, ο ΦΠΑ και τα έξοδα χειρισμού τελωνείων δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του προϊόντος ή στα έξοδα αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με την τοπική τελωνεία πριν κάνετε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείων.