Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Οι σκεύη κουζίνας Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στο εσωτερικό επενδεύεται με μια φθείσιμη στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επικάλυψη κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές βίδες. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι-ψησίματος για το σοτάρισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση θα αρχίσει ο εξωτερικός χαλκός να αλλάζει απόχρωση, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε το χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής μαεστρίας. Η Mauviel συνδυάζει τη χειροτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα κορυφαία της τηγάνια. Οι Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητοί σε ολόκληρο τον κόσμο.