Ardmore 1996 21 years old Old Malt Cask - Refill Hogshead - Hunter Laing - b. 2017 - 70cl

Ardmore Distillery: Ιδρύθηκε το 1898 από τον Adam Teacher στην περιοχή των Υψηλών (στην Kennethmont, Aberdeenshire), το αποστακτήριο Ardmore ιδρύθηκε ιστορικά για να καλύψει τη ζήτηση για μούλτ προοριζόμενες για το διάσημο Teacher's Highland Cream blended ουίσκι. Σε αντίθεση με τα περισσότερα ουίσκι Highland, το Ardmore φημίζεται για την παραγωγή παραδοσιακά πελάχιστων Single Malts, διατηρώντας το χαρακτηριστικό ήπιο, μελιτώδες προφίλ της περιοχής. Είναι ένα από τα τελευταία αποστακτήρια που διεξάγουν χειροκίνητη, ενδοεπιχειρησιακή επεξεργασία κόκκων.
Producer/Bottler: Hunter Laing & Co. Ltd. (The Old Malt Cask series)
Distillery: Ardmore
Age: 21 Years
Distilled: April 1996
Bottled: November 2017
Type: Single Cask Bottling (Highland Single Malt Scotch Whisky)
Tasting Notes (from the label)
Nose: Gentle peat, lemons, pepper.
Palate: Smoke, peat, vanilla, and pepper.
Finish: Long and peppery.