2021 Chateau de Briante - Brouilly - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château BRIANTE 2021 οινοποιημένες από τον οίκο MOMMESSIN του Clos de Tart, μονοπώλιο στη Βουργουνδία.

Είναι ο οίκος Mommessin που εκμεταλλεύεται τα 98 εκτάρια αμπέλων αυτού του κάστρου με γοτθικό χαρακτήρα και οι υπόγειοι χώροι, που έχουν στηθεί ανάμεσα στα αμπελώνα νότια του όρους Μπονρουί, χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα.

Οι κάβες διαθέτουν όμορφες σειρές από φούδρες που επιτρέπουν την ωρίμανση των οίνων διατηρώντας το φρούτο, αλλά και φέρνουν μεγάλη αρμονία στην υφή στον ουρανίσκο.

Αυτό ισχύει και για το ιδιαίτερα πειστικό 2021, που αναπτύσσει αρώματα φλοραλ βιολέτας και λιλά.

Στον ουρανίσκο, η πρώτη γεύση είναι πλούσια, έπειτα μια όμορφη ισορροπία που ενισχύεται από μια ελαφριά μεταλλική νότα διακρίνεται μέχρι το φινάλε.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.