Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Pakka wood και χειροποίητος διπλωμένος χάλυβας - Βόρεια Αμερική

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Έτος κατασκευής: 2020+
Υλικό: Pakka wood και χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι
Προέλευση: Βόρεια Αμερική

Πολυλειτουργικά μαχαίρια σεφ: Ένα μοντέρνο σετ μαχαιριών κουζίνας είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων σχεδιασμένο να εκτελεί πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψιλοκόψιμο, κοπή λαχανικών, τεμάχισμα λαχανικών, κοπή κρέατος και αποκόλληση μεγάλων κομματιών, καθιστώντας το ικανό για οτιδήποτε από τεμαχισμό μέχρι κοπή.
Αυτά τα μαχαίρια αποτελούν πραγματική μαρτυρία της τέχνης της κατασκευής μαχαιριών, με εκπληκτικές λαβές που αποπνέουν κομψότητα και γοητεία. Αυτό το σετ είναι απαραίτητο για κάθε απαιτητικό σεφ ή λάτρη της μαγειρικής.
Τα μαχαίρια διαθέτουν τέλειο βάρος και ισορροπία.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι είναι 14 ίντσες, το μικρότερο 8 ίντσες

Το υγρό είναι ο εχθρός του διπλωμένου χάλυβα, ειδικά αν είναι υψηλού άνθρακα. Μετά τον καθαρισμό, είναι επιτακτικό να στεγνώσετε το μαχαίρι με ένα απαλό πανί. Για να διασφαλίσετε ότι θα στεγνώσει τελείως, αφήστε το να στεγνώσει στον αέρα για μερικά λεπτά.

Η λίπανση δημιουργεί προστατευτικό φράγμα ενάντια στην υγρασία και αποτρέπει τη διάβρωση. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό λάδι, όπως ορυκτέλαιο κατάλληλο για τρόφιμα, και απλώστε ένα λεπτό στρώμα στην λάμα με ένα μαλακό πανί.

Αν χρησιμοποιείτε συχνά το μαχαίρι σας, εξετάστε το ενδεχόμενο επάλειψης τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.