1995 Borges - Vintage Port - Ντουέρο - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 L
2 φιάλες
Οίνος Πορτ

ΤΥΠΟΙ ΟΙΝΟΥ: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca και Touriga Franca.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Μετά τη λήψη των σταφυλιών μεταφέρονται στο οινοποιείο σε άριστη κατάσταση, θρυμματίζονται και απομακρύνονται τα κοτσάνια. Ζυμώνονται για 3 έως 4 ημέρες σε επαφή με το δέρμα, καλυμμένα με τακτική ανάδευση, για μεγαλύτερη εξαγωγή χρώματος και αρωμάτων. Στο κατάλληλο σημείο, ο μούστος διαχωρίζεται από το φλοιό και προστίθεται μπράντι από σταφύλια. Το κρασί στη συνέχεια ωριμάζει σε μικρά δρύινα βαρέλια για έως δύο χρόνια. Τέλος, εμφιαλώνεται, ολοκληρώνοντας την εξέλιξή του στο μπουκάλι.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΥΗΣ
Καθαρό κρασί, κεχριμπαρένιο-κόκκινο χρώμα. Άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων και ξεραμένων φρούτων, χαρακτηριστικά της εξέλιξής του κατά τη διάρκεια της φιάλης. Γλυκιά και επίμονη γεύση, που δείχνει θετική εξέλιξη του κρασιού.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΗ
Ένα ετήσιο κρασί μπορεί να απολαύεται σκέτο, αλλά ταιριάζει εξίσου καλά με παχιά τυριά και σοκολάτα ή επιδόρτια με φρούτα. Για τους λάτρεις ενός καλού πούρου μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικές εμπειρίες. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 14°C και 15°C.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Ιδρύθηκε το 1884, η Sociedade dos Vinhos Borges διαθέτει μακρά ιστορία στην παραγωγή και τη διάθεση εξαιρετικών οίνων. Δύο εύκαιροι αδέρφια, οι António και Francisco Borges, με αξιοσημείωτο επιχειρηματικό οξύο και βαθιά πάθος για τη γη και το κρασί άρχισαν το έργο της μετατροπής της οραματικής τους αντίληψης στην εταιρεία που γνωρίζουμε σήμερα.
Από το 1998, η Borges αποτελεί μέρος του ομίλου JMV, ο οποίος διευθύνεται από την οικογένεια Vieira και είναι πλήρως πορτογαλικής ιδιοκτησίας. Τα κρασιά μας αποτελούν μέρος ενός εκτενούς χαρτοφυλακίου που προέρχεται από τρεις από τις κύριες περιοχές αμπελοοινικής ζώνης της Πορτογαλίας, όπου έχουμε τους δικούς μας αμπελουργικούς κτήματα. Υπό μια στέγη, συνενώνουμε την ευελιξία και την ιδιαιτερότητα των οίνων από τις περιοχές Ντούρο, Νταό και Βίνιο Βέρδε, την αριστοκρατία των Port και την κομψότητα των αφρώδων οίνων.
Η Borges διαθέτει τρία κέντρα οινοποίησης σε κάθε μία από αυτές τις περιοχές και παράγει πάνω από 6 εκατομμύρια φιάλες ετησίως.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από αυτόν/αυτούς που φαίνονται στο/στα μπουκάλια σας.