Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Pakka wood και χειροποίητος διπλωμένος χάλυβας - Βόρεια Αμερική

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: pakka ξύλο και χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι
Προέλευση: Βόρεια Αμερική

Πολυλειτουργικά μαχαίρια σεφ: Ένα μοντέρνο σετ μαχαιριών κουζίνας που έχει πολλαπλές χρήσεις και σχεδιάστηκε για να εκτελεί πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κιμά, σε φέτες, κοπή λαχανικών, σεφταρισμό κρέατος και αποκοπή μεγάλων κομματιών, και ούτω καθεξάς για οτιδήποτε από τεμαχισμό μέχρι κοπή.
Αυτά τα μαχαίρια αποτελούν πραγματικό μαρτυρείο της τέχνης του μαχαιροποιείου. Με εντυπωσιακά μαχαιροπύρουνα που αποπνέουν κομψότητα και γοητεία, το σετ αυτό είναι αναγκαίο για任何 απαιτητικό σεφ ή λάτρη της μαγειρικής. Τα μαχαίρια έχουν τέλεια βάρος και ισορροπία.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι είναι 14 ίντσες έως 8 ίντσες

Η υγρασία είναι ο εχθρός του διπλωμένου ατσαλιού, ιδίως αν πρόκειται για υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα. Μετά τον καθαρισμό, είναι επιτακτικό να στεγνώνετε το μαχαίρι με απαλό πανί. Για να εξασφαλίσετε ότι είναι πλήρως στεγνό, αφήστε το να αεριστεί για λίγα λεπτά.

Το λίπανση δημιουργεί ένα προστατευτικό φράγμα κατά της υγρασίας και αποτρέπει τη διάβρωση. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό λάδι, όπως λάδι βιομηχανικής ποιότητας για τρόφιμα, και εφαρμόστε μια ελαφριά στρώση στην λάμα με ένα απαλό πανί.

Αν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι σας συχνά, σκεφτείτε να το λαδώνετε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.