2019 Nährer Anut - Κάτω Αυστρία - 6 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139877 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες του 2019 Nährer Anut από τη Νέα Αυστρία, καθεμία 0,75 λίτρα, με πλήρως άθικη μεταλλική capsule και ευανάγνωστη ετικέτα.
Περιγραφή από τον πωλητή
ΜΙΚΕ, Michael NÄHRER. ΞΕΧΑΣΜΕΝΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ.
Ιδιοκτήτης πανδοχείου και σεφ στην θρυλική ταβέρνα με το ίδιο όνομα στο Ράσινγκ (Τραϊζενταλ). Για χρόνια κοιτούσε με απογοήτευση καθώς πολλοί παλιοί αμπελώνες της περιοχής κατέρρεαν, χωρίς να εμφανιστεί μια καινούρια γενιά οινοποιών να τους αναλάβει.
Για να διαφυλάξει αυτήν τη ιστορική κληρονομιά, εγκαινίασε το πρότζεκτ «Vergessene Weingärten» (Ξεχασμένοι Αμπελώνες) μαζί με δύο φίλους οινοποιούς, τον Γιέργεν Λεϊταμάιερ και τον Τom Dokner. Κύλησε το 2019 με το ροζέ «antwurti». Ακολούθησαν το 2020 ένα ελαφρύ ερυθρό («bilithi»), ένα Βελτλίνερ («blidi») και το αρωματικό «bina».
Αυτές είναι μίξεις από αμπελώνες στο πεδίο, οινοποιημένες χωρίς φασαρία ή περιττές διακοσμήσεις. Ωριμάζουν σε χρησιμοποιημένα ξύλα, με αυθόρμητη ζύμωση, και ωριμάζουν πάνω στις λεπτές οινολάσπες. Καθαρά και ακριβή. Για όποιον εκτιμά κάτι «κομψό με μια νότα», αυτή η προσθήκη στη γκάμα μας είναι εξαιρετικά συναρπαστική.
Ιστορία πωλητή
ΜΙΚΕ, Michael NÄHRER. ΞΕΧΑΣΜΕΝΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ.
Ιδιοκτήτης πανδοχείου και σεφ στην θρυλική ταβέρνα με το ίδιο όνομα στο Ράσινγκ (Τραϊζενταλ). Για χρόνια κοιτούσε με απογοήτευση καθώς πολλοί παλιοί αμπελώνες της περιοχής κατέρρεαν, χωρίς να εμφανιστεί μια καινούρια γενιά οινοποιών να τους αναλάβει.
Για να διαφυλάξει αυτήν τη ιστορική κληρονομιά, εγκαινίασε το πρότζεκτ «Vergessene Weingärten» (Ξεχασμένοι Αμπελώνες) μαζί με δύο φίλους οινοποιούς, τον Γιέργεν Λεϊταμάιερ και τον Τom Dokner. Κύλησε το 2019 με το ροζέ «antwurti». Ακολούθησαν το 2020 ένα ελαφρύ ερυθρό («bilithi»), ένα Βελτλίνερ («blidi») και το αρωματικό «bina».
Αυτές είναι μίξεις από αμπελώνες στο πεδίο, οινοποιημένες χωρίς φασαρία ή περιττές διακοσμήσεις. Ωριμάζουν σε χρησιμοποιημένα ξύλα, με αυθόρμητη ζύμωση, και ωριμάζουν πάνω στις λεπτές οινολάσπες. Καθαρά και ακριβή. Για όποιον εκτιμά κάτι «κομψό με μια νότα», αυτή η προσθήκη στη γκάμα μας είναι εξαιρετικά συναρπαστική.

