2021 Nährer, Steinklee - Κάτω Αυστρία - 6 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139877 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Έξι φιάλες των 0,75 L Nährer, Steinklee, εσοδεία 2021, από την Κάτω Αυστρία, Αυστρία; ετικέτα πλήρως άθικτη και ευανάγνωστη.
Περιγραφή από τον πωλητή
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Ιδιοκτήτης πανδοχείου και σεφ στην θρυλική ταβέρνα με το ίδιο όνομα στο Rassing (Traisental). Τα χρόνια παρέπεμψε με απογοήτευση καθώς πολλοί παλιά αμπελώνες στην περιοχή έπεφταν σε αχρησία, χωρίς τη νεότερη γενιά οινοπαραγωγών να αναλαμβάνει τη διαχείριση.
Για να διατηρήσει αυτήν την ιστορική κληρονομιά, εγκαινίασε το πρότζεκτ «Vergessene Weingärten» (Forgotten Vineyards) μαζί με δύο φίλους οινοπαραγωγούς, τον Jürgen Leitamayer και τον Tom Dockner. Ξεκίνησε το 2019 με το «antwurti», ένα ροζέ. Ακολούθησαν το 2020 ένα ελαφρύ ερυθρό («bilithi»), ένα Βελτλίνερ («blidi») και το αρμονικό «bina».
Αυτές είναι οι οινοποιήσεις από πεδίο (field blends) χωρίς φιοριτούρες. Ωριμάζουν σε χρησιμοποιημένο ξύλο, αυτοφυώς ζυμώνονται, και ωριμάζουν πάνω στα ιζηματά. Καθαρές και ακριβείς. Για όποιον εκτιμά το «κομψό με μια στροφή», πρόκειται για μια απίστευτα συναρπαστική προσθήκη στην γκάμα μας.
Ιστορία πωλητή
MIKE, Michael NÄHRER. FORGOTTEN VINEYARDS.
Ιδιοκτήτης πανδοχείου και σεφ στην θρυλική ταβέρνα με το ίδιο όνομα στο Rassing (Traisental). Τα χρόνια παρέπεμψε με απογοήτευση καθώς πολλοί παλιά αμπελώνες στην περιοχή έπεφταν σε αχρησία, χωρίς τη νεότερη γενιά οινοπαραγωγών να αναλαμβάνει τη διαχείριση.
Για να διατηρήσει αυτήν την ιστορική κληρονομιά, εγκαινίασε το πρότζεκτ «Vergessene Weingärten» (Forgotten Vineyards) μαζί με δύο φίλους οινοπαραγωγούς, τον Jürgen Leitamayer και τον Tom Dockner. Ξεκίνησε το 2019 με το «antwurti», ένα ροζέ. Ακολούθησαν το 2020 ένα ελαφρύ ερυθρό («bilithi»), ένα Βελτλίνερ («blidi») και το αρμονικό «bina».
Αυτές είναι οι οινοποιήσεις από πεδίο (field blends) χωρίς φιοριτούρες. Ωριμάζουν σε χρησιμοποιημένο ξύλο, αυτοφυώς ζυμώνονται, και ωριμάζουν πάνω στα ιζηματά. Καθαρές και ακριβείς. Για όποιον εκτιμά το «κομψό με μια στροφή», πρόκειται για μια απίστευτα συναρπαστική προσθήκη στην γκάμα μας.

