Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες, αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στην εσωτερική πλευρά επενδυμένο με ένα φθείρο-ανθεκτικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με πατίνα, αποτρέποντας έτσι το χαλκό να επηρεάζει τη γεύση των προετοιμασμένων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα συνδέεται με το τηγάνι με βίδες.
Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα ο εξωτερικός χαλκός, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστιστή εμφάνιση. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Copperbril της Mauviel για γυάλισμα χαλκού.

Η Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκό και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή δεξιοτεχνία με καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία είναι γνωστή για τα υπερσύγχρονα τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε όλο τον κόσμο.