2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Ριόχα DOC - 6 Bottles (0.75L)





35 € | ||
|---|---|---|
30 € | ||
25 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 139958 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal, Rioja DOC, 2021, 6 φιάλες των 0,75 L.
Περιγραφή από τον πωλητή
Νήσοι της Πορτογαλίας να προσθέσουν 30€ ανά κουτί στη μεταφορά
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από την ζώνη Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Έδαφος: ασβεστολιθώδες πηλώδες έδαφος
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 ετών
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρωνακτικά
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικού δρύος, ακολούθησε περίοδος ενός έτους σε φιάλη.
Εκτέλεση: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, μετά από μια ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί-διαχωριστικό διαχωρίζεται, και μένουμε για την ετοιμασία του Esculle με το κρασί σε στοιβάδα, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που παρέμειναν ολόκληρα αλλά θρυμματίζονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στο δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικά Σημειώματα: Κόκκινο κεραμιδί χρώμα με έντονο επίχρισμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακρή του ποτηριού.
Νοστιμιά: Στον ρινίσκο, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένο. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μεταλλικά στοιχεία και λίγη βρύα εκφράζονται έντονα.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένα αλλά επίμονα καβουρδιστή, καφέ, πολύ εκφραστικά, με νύξεις καρυκεύματος σαν επίλογος.
Γεύση: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι διαχώρισμένη, με εμφανή αλλά φιλικά ταννίνες, κάτι Ατλαντικό, αλατισμένα μεταλλικά στοιχεία, με νύξεις ώριμων φρούτων, αλλά και φλοιού κάτω από την βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινής επίγευσης, οικείο, καμένο ξύλο, μακρύς επίλογος.
Υλικά: μεταλλικό καπάκι υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.
Ιστορία πωλητή
Νήσοι της Πορτογαλίας να προσθέσουν 30€ ανά κουτί στη μεταφορά
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Βαθμολογίες: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 πόντοι, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Αυτό το ξεχωριστό κρασί προέρχεται από την ζώνη Abalos της La Rioja, ένα διαμάντι που αξίζει να δοκιμαστεί
Οι πλαγιές του Monte Agreste μιλούν για ένα εκλεπτυσμένο κρασί γεμάτο ενέργεια. Αρωματικό, επίμονο, διεισδυτικό.
Ποικιλία: Tempranillo
Έδαφος: ασβεστολιθώδες πηλώδες έδαφος
Ηλικία αμπελώνα: 35-40 ετών
Ημερομηνία συγκομιδής: 19 Οκτωβρίου
Συγκομιδή: Χειρωνακτικά
Ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικού δρύος, ακολούθησε περίοδος ενός έτους σε φιάλη.
Εκτέλεση: Οινοποίηση με ολόκληρα σταφύλια, μετά από μια ενδοκυτταρική ζύμωση 9 ημερών, το κρασί-διαχωριστικό διαχωρίζεται, και μένουμε για την ετοιμασία του Esculle με το κρασί σε στοιβάδα, το οποίο προέρχεται από τα σταφύλια που παρέμειναν ολόκληρα αλλά θρυμματίζονται από την πίεση δύο ατόμων που πατούν τα σταφύλια και τα γυρίζουν μέσα στο δεξαμενή ζύμωσης.
Γευστικά Σημειώματα: Κόκκινο κεραμιδί χρώμα με έντονο επίχρισμα, ακόμη και χωρίς μεγάλη εξέλιξη στην ακρή του ποτηριού.
Νοστιμιά: Στον ρινίσκο, όπως πάντα, είναι εκλεπτυσμένο. Χωρίς κίνηση, η γη, τα μεταλλικά στοιχεία και λίγη βρύα εκφράζονται έντονα.
Όταν κινείται, βρίσκουμε αρώματα λικέρ, λεπτών βοτάνων, κρυμμένα αλλά επίμονα καβουρδιστή, καφέ, πολύ εκφραστικά, με νύξεις καρυκεύματος σαν επίλογος.
Γεύση: Στην επίθεση έχει καλοσύνη, η παλέτα είναι διαχώρισμένη, με εμφανή αλλά φιλικά ταννίνες, κάτι Ατλαντικό, αλατισμένα μεταλλικά στοιχεία, με νύξεις ώριμων φρούτων, αλλά και φλοιού κάτω από την βλάστηση, αρώματα φθινοπωρινής επίγευσης, οικείο, καμένο ξύλο, μακρύς επίλογος.
Υλικά: μεταλλικό καπάκι υψηλής ποιότητας, ξύλινο κουτί πολύ υψηλής ποιότητας.

