2017 Tapada de Coelheiros - Αλεντέχο DOC - 1 McKenzie (5,0L)

Tapada de Coelheiros 2017 είναι ένα από τα κρασιά-σημεία αναφοράς του μοντέρνου αλεντέζου, παραγόμενο από τη Herdade de Coelheiros, στο Arraiolos. Το οινοποιείο έχει κερδίσει εθνική και διεθνή αναγνώριση για τη σταθερότητα και τη φινέτσα των κρασιών του, με το Tapada de Coelheiros να αποτελεί το εμβληματικό του ετικέτα από το 1991.

Αξιολογήσεις Κριτικών

Η εσοδεία του 2017 έλαβε ιδιαίτερα θετικές κριτικές.

Grandes Escolhas

18/20 βαθμοί

Σημειώσεις γευσιγνωσίας:
"Πολύ ώριμα κόκκινα φρούτα, πιπέρι και αποξηραμένο βρύο. Στον ουρανίσκο είναι βελούδινο αλλά ισχυρό στις γεύσεις, εξαιρετικά επίμονο και καθαρό συνολικά. Ένα ερυθρό κρασί που καλεί το αλεντεζανικό κλασικό."

Falstaff

93/100 βαθμοί

Σημειώσεις γευσιγνωσίας:
"Α damonc plums, μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλλο, γλυκερία και γαρίφαλο. Πλήρες σώμα, κομψότητα χάρη στην ωριμη οξύτητα, τανίνες καλά ενσωματωμένες και μακρύς επίλογος."

Οινοποίηση και Ωρίμανση

Το κρασί υπέστη:

Περίπου 18 μήνες σε βαρέλια δρυός χωρητικότητας 500 λίτρων
Περίπου 36 μήνες ωρίμανσης μπουκάλι πριν από τη διάθεση

Αυτό το μακρύ διάστημα ωρίμανσης βοηθά στην ενοποίηση της επίδρασης της δρυός και στην αύξηση της αρωματικής πολυπλοκότητας.

Προφίλ Αισθητηρίου
Άρωμα
Κασσίς
Μαύρο κεράσι
Ρυτιδωμένο σύκο
Μπανάκι μαύρο πιπέρι
Λούικορ (Αλίπαρ)
Λεπτές μπαχαρικές νότες
Εξαίσιες λογικές χορτώδεις νότες
Ουρανίσκο
Οικονομημένο
Ίνες τανίνες λεπτότερες
Εξαιρετική διάρκεια
Ισορροπία μεταξύ φρούτου και φρεσκάδας
Μακρύς και κομψός επίλογος
Δυναμικό Ωριμότητας
Η εσοδεία 2017 θεωρείται μια από τις καλύτερες των τελευταίων ετών στην κτήση.

Στη φιάλη κανονικά ήδη δείχνει εξαιρετική εξέλιξη, αλλά σε μορφή των 5 λιτρών αναμένεται:

Αργότερη εξέλιξη
Μεγαλύτερη αρωματική σταθερότητα
Δυναμική ευρεία διάρκεια κατανάλωσης

Αξιόπιστη Πρόβλεψη Ωριμότητας:
2025 έως 2040+, εφόσον συντηρείται σωστά.

Tapada de Coelheiros 2017 είναι ένα από τα κρασιά-αναφοράς του σύγχρονου αλεντεζικού οινοποιείου, παραγόμενο από τη Herdade de Coelheiros στο Arraiolos. Το οινοποιείο έχει κερδίσει εθνική και διεθνή αναγνώριση για τη συνοχή και την κομψότητα των κρασιών του, με το Tapada de Coelheiros να λειτουργεί ως η κύρια ετικέτα από το 1991.

Κριτικοί Κριτικής

Η εσοδεία του 2017 έλαβε εξαιρετικά θετικές κριτικές.

Grandes Escolhas

18/20 βαθμοί

Σημείωση γευσιγνωσίας:
«Ωριμά φρούτα κόκκινα, πιπέρι και ξηρή βρύα. Στον ουρανίσκο είναι μεταξένιο αλλά ισχυρό στη γεύση, εξαιρετικά συνεπές και καθαρό συνολικά. Ένα ερυθρό κρασί που αγκαλιάζει το κλασικό αλεντεζανικό ήθος.»

Falstaff

93/100 βαθμοί

Σημειώσεις γευσιγνωσίας:
«Δαμάσκηνο, μαύρη κερασιά, κατσίς, γλυκάνισο και γαρίφαλο. Πλήρες σώμα, κομψότητα χάρη στην ώριμη οξύτητα, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και μακρύ φινάλε.»

Οινοποίηση και Ωρίμανση

Το κρασί υπέστη:

Περίπου 18 μήνες σε βαρέλια δρυός 500 λίτρων.
Περίπου 36 μήνες ωρίμανσης φιάλης πριν από τη διάθεση.

Αυτό το εκτενές διάστημα ωρίμανσης βοηθά στην ενοποίηση της εικόνας από δρυ και ενισχύει την αρωματική πολυπλοκότητα του κρασιού.

Προφίλ Αισθητηρίου
Άρωμα
Κασσίς
Μαύρη κερασιά
Ώριμο δαμάσκηνο
Μυρωδάτο μαύρο πιπέρι
Γλυκάνισο
Επίπεδες λεπτές μπαχαρικές νότες
Κομψές βοτανικές νότες
Ουρανίσκος
Κομψά δομημένο
Λεπτότερες τανίνες
Άριστη επιμονή
Ισορροπία ανάμεσα σε φρούτο και φρεσκάδα
Μακρύς και κομψός επίλογος
Δυνατότητα Ωρίμανσης
Η εσοδεία του 2017 θεωρείται από τις καλύτερες που παρήγαγε η κτήση τα τελευταία χρόνια.

Ενώ η κανονική φιάλη ήδη δείχνει εξαιρετική εξέλιξη, η μορφή των 5 λίτρων αναμένεται να προσφέρει:

Βαίνει με πιο αργούς ρυθμούς ωρίμανσης
Μεγαλύτερη σταθερότητα αρωμάτων
Μια σημαντικά εκτεταμένη χρονική περίοδο κατανάλωσης

Εκτιμώμενο Πλαίσιο Ωριμότητας
2025 έως 2040+, υπό την προϋπόθεση σωστής φύλαξης σε κελάρι.