Jacques Picard - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Αποκλειστικά crafted από την καρδιά της cuvée, αυτό το σαμπάνι αποκαλύπτει την τελειότητα και την καθαρότητα του Chardonnay διαμορφωμένου από το terroir του, ενισχυμένο με μακρά ωρίμανση σε οινολάσπες και τη σχολαστική ενσωμάτωση των κρασιών ρεζέρβας, δημιουργώντας μια εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη έκφραση που εκτιμάται τόσο από τους γνώστες όσο και από όσους ανακαλύπτουν το μεταξένιο κρασί σαμπάνιας.

Αυτό το cuvée αντικατοπτρίζεται τη χαρά της ταυτότητας των terroirs και την τεχνογνωσία του οίκου Jacques Picard, προσφέροντας μια διακριτική και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε ποτήρι, τέλειο για να αναβαθμίσει ειδικές περιστάσεις ή απλώς να φέρει μια νότα κομψότητας στις καθημερινές στιγμές.

Ο φωτεινός κίτρινος χρωματισμός συνοδεύεται από μια λεπτή και διαρκή μούσα, μια οπτική υπόσχεση ποιότητας και ακρίβειας.

Η μύτη είναι διακριτική και φρουτώδης με μελαχρινές γεύσεις γεύσεων σέρνοντας γαρίφαλο, αποκαλύπτοντας αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών, αποξηραμένων φρούτων και λεπτές αποτριμμένες νύξεις που προσθέτουν βάθος και κομψότητα.

Στον ουρανίσκο, η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα ενώνονται σε απόλυτη αρμονία, προσφέροντας μια τραγανή, φρουτώδη υφή με κομψότητα και μακρύ, αναζωογονητικό τελείωμα που προσκαλεί μια ακόμη γουλιά.

Το μείγμα αποτελείται από 75% Chardonnay, 20% Meunier και 5% Pinot Noir, περιλαμβάνοντας 30 έως 40% κρασιά ρεζέρβας, που συνεισφέρουν πλούτο, ισορροπία και συνέπεια από έτος σε έτος.

Ωριμασμένο σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα με θερμοκρασιακή ρύθμιση, ωριμασμένο για 8 μήνες σε δεξαμενή και στη συνέχεια παλινωρισμένο σε οινολάσπες σε φιάλη για 5 χρόνια σε κάβα, αυτή η μεθοδική διαδικασία εξασφαλίζει φινέτσα, δομή και εξαιρετική αρωματική έκφραση.

Τέλειο ως απεριτόρι ή συνδαιτυμόνας με θαλασσινά, όστρακα, ιδιαίτερα ψάρια ή εκλεκτό πουλερικό, αυτό το σαμπάνια αποτελεί μια ευέλικτη και κομψή επιλογή που θα αφήσει μια διαρκή εντύπωση.