2008 Krug, Vintage - Σαμπάνια Brut - 3 Bottles (0.75L)

Με το αρκετά στενό προφίλ του, το Brut του Krug του 2008 αποτελεί ένα από αυτά τα κρασιά που, κατά τη γεύση μου, θα ήταν σχεδόν άγνωστο σε μια δοκιμή τυφλής γευσιγνωσίας—ιδιαίτερα δεδομένου ότι προέρχεται από εσοδεία φανερώς ευνοϊκότερη για την αμπελουργία της περιοχής της Champagne από ό,τι υποδηλώνει αυτή η κυκλοφορία. Αποφραγμένο το 2021 με δοσολογία 3,5 γραμμάρια ανά λίτρο, το κρασί ανοίγει στο ποτήρι με αρώματα που παραπέμπουν σε λεμονόλαδο, φρεσκοψημένο ψωμί και κιτρινοπούρια σε συνάντηση με χρυσή μηλία, απαλές νότες ιξώδους και καρυδιών. Στον ουρανίσκο, είναι μεσαίου σώματος και ορισμένο από μια τονισμένη αρχιτεκτονική και οξέα που κόβουν, τα οποία θα ευχόσουν να είναι περισσότερα ενσωματωμένα στον πυρήνα των φρούτων· ωστόσο, ο καρπός που πληροφορεί το κρασί φαίνεται να έχει συγκομιστεί λίγο νωρίτερα αν προτιμά κανείς τη φουλ αρωματική αφθονία και την υφή που μόνο η πλήρης ωριμότητα μπορεί να αποδώσει. Ως εκ τούτου, αυτή η εσοδεία δεν διαθέτει πλήρως τις υφαστικές ιδιότητες και την ισορροπία των πιο δελεαστικών κυκλοφοριών του Krug.