Cantillon - Loerik 2018 - 75cl

Brasserie Cantillon Loerik – 1 Φιάλη (75 cl)

Προσφέρεται μια εξαιρετικά σπάνια φιάλη Cantillon Loerik, μία από τις πιο δύσκολο‑προσαρμόσιμες και συλλεκτικές gueuze που παρήγαγε ποτέ η θρυλική Brasserie Cantillon στις Βρυξέλλες, Βέλγιο.

Loerik είναι μια εξαιρετική gueuze που δημιουργήθηκε κατά τύχη. Η ονομασία Loerik σημαίνει «τεμπέλης» στην τοπική διαλεκτό των Βρυξελλών και αναφέρεται στη ασυνήθιστα αργή επαναζύμωση στη φιάλη που διακρίνει αυτό το ποτό από μια παραδοσιακή gueuze. Επειδή αυτό το φαινόμενο δεν μπορεί να προγραμματιστεί ούτε να επαναληφθεί κατά παραγγελία, το Loerik διατίθεται μόνο σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, καθιστώντας το εξαιρετικά περιζήτητο από τους συλλέκτες και τους λάτρεις του Lambic. (Lambic⁠)

Λεπτομέρειες Μπύρας

* Ζυθοποιία: Brasserie Cantillon
* Μπύρα: Loerik
* Μέγεθος φιάλης: 75 cl
* Χώρα: Βέλγιο
* Στυλ: Παραδοσιακή Gueuze
* ABV: 5,5%

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας
Ήμερη απόχρωση χρυσή με ήπια φυσική ανθράκωση. Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών, πυραμίδας φρούτων με σκληρά πυρήνα (stone fruit), δρύινο ξύλο, άγρια μαγιά, γήινο φούνα και διακριτικά μεταλλικά στοιχεία. Ο ουρανίσκος είναι κομψός και πολύπλεγμένος, συνδυάζοντας φωτεινή οξύτητα με εκλεπτυσμένο χαρακτήρα Brett, διακριτικό δρύινο άγγιγμα και ένα αξιοσημείωτα μακρύ, ξηρό φινίρισμα. Χάρη στην εξαιρετικά αργή ωρίμανσή του, το Loerik προσφέρει εξαιρετή φινέσα και πολυπλοκότητα. (Untappd⁠)

Δυνατότητες Παλαίωσης
Μια εξαιρετική μπύρα για μακροχρόνια παλαίωση. Η κατάλληλη αποθήκευση σε κάβα θα επιτρέψει στη μπύρα να συνεχίσει να εξελίσσεται, αποκαλύπτοντας ακόμη βαθύτερη και πολυπλοκότερη δομή με τα χρόνια.

Αποστολή
Η φιάλη θα συσκευαστεί επαγγελματικά χρησιμοποιώντας προστατευτικά υλικά και θα αποσταλεί με ιχνηλάτηση και ασφάλεια ώστε να διασφαλιστεί η ασφαλής παράδοση.