1995 Borges - Vintage Port - Ντουέρο - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75L
2 φιάλες
Κρασί Πορτ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΟΙΝΟΥ: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca and Touriga Franca.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Μετά τη λήψη των σταφυλιών, μεταφέρονται για να φτάσουν στο οινοποιείο σε τέλεια κατάσταση, συνθλίβονται και αποκολλούνται από τους βλαστή gand. Φ ferment for 3 to 4 days in contact with the skins, immersed by regular pumping over, for greater extraction of color and aromas. At the appropriate time, the must skins are separated and wine brandy was added. The wine then ages in small oak casks for up to two years. Finally, it is bottled, completing its evolution in the bottle.

Γευσιγνωστικές σημειώσεις
Διηρημένο κρασί, καφέ-κόκκινο χρώμα. Άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων και αποξηραμένων φρούτων, χαρακτηριστικά της εξέλιξής του καθ’ όλη τη φάση του μπουκαλιού. Γλυκιά και επίμονη γεύση, που δείχνει μια θετική εξέλιξη του κρασιού.

ΣΕΡΒΙΣ
Ένα vintage μπορεί να απολαύσει κανείς και χωρίς συνοδεία, αλλά ταιριάζει εξίσου με παχιά τυριά και σοκολάτα ή με επιδορυστικά από φρούτα. Για τους λάτρεις ενός καλού πούρου μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικές εμπειρίες. Σερβίρετε μεταξύ 14°C και 15°C.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Ιδρύθηκε το 1884, η Sociedade dos Vinhos Borges έχει μια μακρά ιστορία στην παραγωγή και εμπορία εξαιρετικών κρασιών. Δύο επιχειρηματικά αδέρφια, ο António και ο Francisco Borges, που διέθεταν αξιοσημείωτο επιχειρηματικό οξύ και βαθιά αγάπη για τη γη και το κρασί, ξεκίνησαν την προσπάθεια να μετατρέψουν το όραμά τους στην εταιρεία που γνωρίζουμε σήμερα.
Από το 1998, η Borges αποτελεί μέρος του ομίλου JMV, που διευθύνεται από την οικογένεια Vieira και είναι εξ ολοκλήρου πορτογαλικά ιδιωτικη. Τα κρασιά μας αποτελούν μέρος ενός ευρύτατου χαρτοφυλακίου που προέρχεται από τρεις από τις κύριες περιοχές αμπελών Portugal, όπου διαθέτουμε τους δικούς μας οινοποιούς. Υπό ένα στέγη, συν Combine the ποικιλία και τη μοναδικότητα των κρασιών από τις περιοχές Douro, Dão και Vinho Verde, την ευγενεια της πορτογαλικής Κορυφαίας, και την κομψότητα των εμφιαλωμένων κρασιών.
Η Borges διαθέτει τρία κέντρα οινοποίησης σε κάθε μια από αυτές τις περιοχές και παράγει πάνω από 6 εκατομμύρια μπουκάλια ετησίως.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνους στη δική σας φιάλη.