2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 1 McKenzie (5,0L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 1 x 5L
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντεζό

WINEMAKER: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Οίνος Vintage 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Οίνος Vintage 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Οίνος Vintage 2019)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΟΙΝΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Χειροναρκωτή συγκομιδή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο του οινοποιείου και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΤΑΝΑΓΚΗΣ
Vidigueira DOC Κόκκινο είναι ένα κρασί χρώματος πυριτώδους πορφυρού, με περίπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων καρπών που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε ένα ξύλινο κουτί από πεύκο, με χάραξη το λογότυπο Adega και λαβή σχοινιού για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Τα πάει καλά με μπάρμπεκιου, ή ακόμη και με ένα καλό πλατό τυριών και μαύρες λουκάνικες χοιρινού. Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό χώρο, προστατευμένο από το φως και από μεταβολές της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 18ºC και 20ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba και Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της εκτείνεται πολύ πέρα από τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινοποιητικής υπο-περιοχής και να φέρει ακόμα μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια, έχει γίνει μια έντονη προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών σταφυλιών και τεχνικών παραγωγής, γι’ αυτό, στην κληρονομιά της οινοποιίας, ανακαλύπτονται αυτοφυείς ποικιλίες που εξελίσσονται από γενιά σε γενιά, με την Antão να ξεχωρίζει. Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως η ποικιλία Vidigueira και η έμπνευση της οινοποιίας, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί του οποίου η φήμη δικαιώνει τον τίτλο «Το Λευκό της Αλεντεζότο».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ανά έτος και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα από την εξερεύνηση περίπου 1500 εκτάρια αμπελώνα από τους ~300 συνεργάτες της, σήμερα αποτελεί μια μοντέρνα και εξέχουσα οινοποιία. Ποτέ μη ξεχνώντας τις ρίζες της, κοιτάζει το μέλλον στηριζόμενη στους ανθρώπους και στην ποιότητα του terroir της περιοχής.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από εκείνους στα μπουκάλια σας.