Chalong Bay - White Spiced 100% pure sugarcane - 70cl - 3 μπουκαλιών
06
ημέρες
16
ώρες
20
λεπτά
18
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140562 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Chalong Bay White Spiced 100% καθαρός χυμός ζάχαρης ζαχαροκάλαμου, 70 cl, 40% ABV, Ταϊλάνδη, σε σετ τριών φιαλών χωρίς αρχικό περιτύλιγμα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Chalong Bay White Spiced (40% ABV) είναι μια καινοτόμα expression από την αρτοποιία/μηχανική απόστακτήρια της Chalong Bay, που βρίσκεται στη Phuket, Ταϊλάνδη. Ιδρυση από δύο Γάλλους επιχειρηματίες, το brand συνδυάζει παραδοσιακές γαλλικές τεχνικές απόσταγματοποιίας με τον αγροτικό πλούτο της ΝΑ Ασίας. Σε αντίθεση με τους περισσότερους ρούμι με σπιρακιά στην αγορά, που προσθέτουν χρωστικές, τεχνητά εκχυλίσματα και ζάχαρη μετά την απόσταξη, το White Spiced διακρίνεται ως καθαρό και διαυγές ρούμι, εστιασμένο στην αυθεντικότητα και στη βιωσιμότητα.
Τεχνικό Προφίλ και Διαδικασία Παραγωγής
Αρχικό Υλικό: Παραγωγή αποκλειστικά από τον φρέσκο, πρώτο φύλλο χυμό της ντόπιας σουκρούκανόχου (αγροτικό/agricole ρούμι στυλ). Η ζαχαροκάλαμη καλλιεργείται από συνεργαζόμενους μικροπαραγωγούς χωρίς τη χρήση χημικών εντομοκτόνων ή λιπασμάτων και κόβεται χειρωνακτικά χωρίς καύση των αγρών.
Διαδικασία Απόσταξης: Χρησιμοποιεί ένα χαλκό απόστακτήρα τύπου Armagnac, εισαγόμενο από τη Γαλλία.
Ατμοεισπνοή: Οι αρωματικές μουλώσεις και οι γεύσεις δεν προέρχονται από μετα-αποστακτική μακρομασία. Το απόστακτήριο προσαρμοσε θάλαμο έγχυσης αμέσως μετά τη στήλη του αποστάκτη. Ο ατμός αλκοόλης διαπερνά 9 επιλεγμένα ασιατικά και ταϊλανδέζικα βοτανικά και μπαχαρικά, εξάγοντας τις φυσικές τους ουσίες με ήπιο και ελεγχόμενο τρόπο.
Απόλυτη Καθαρότητα: Το τελικό προϊόν δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, χρωστικές, τεχνητές γεύσεις ή καραμέλα. Είναι επίσης μη ψυχόμενος φιλτραρισμένος.
Όγκος / Αλκοόλ ανά Όγκο: Μπουκάλι 70 cl (700 ml) με 40% ABV.
Οργανοληπτικές Σημειώσεις
Οπτική: Απόλυτα διαυγές και κρυστάλλινο (λευκό).
Νερό/Νευρο-όσφρηση: Ξεχωριστά αρωματικό και φρέσκο πρώτο άνοιγμα. Γλυκές νότες κανέλας συνδυάζονται με την πολυπλοκότητα του κάρδαμου, ισορροπημένες από μια δροσιστική και εσπεριδοειδή νότα από φλούδα λάιμ. Διακριτικές νότες φρέσκου χυμού ζαχαροκάλαμου και βανίλιας είναι επίσης αισθητές.
Ουρανίσκος: Βελούδινη υφή, όμως απρόσμενα ξηρή (λόγω της πλήρους απουσίας ζάχαρης). Γλυκές μπαχαρικές νότες περιβιβάζουν ομαλά γύρω από τις λαχανικές νότες της ζαχαροκάλαμης, ανοίγοντας χώρο για πιπεράτες αποχρώσεις και φρεσκάδα εσπεριδοειδών.
Τέλος: Μεσαίο προς μακρύ, αφήνοντας μια καθαρή αίσθηση στο στόμα με παρατεταμένες νότες φρεσκοκομμένου χυμού ζαχαροκάλαμου και εσπεριδοειδών.
Chalong Bay White Spiced (40% ABV) είναι μια καινοτόμα expression από την αρτοποιία/μηχανική απόστακτήρια της Chalong Bay, που βρίσκεται στη Phuket, Ταϊλάνδη. Ιδρυση από δύο Γάλλους επιχειρηματίες, το brand συνδυάζει παραδοσιακές γαλλικές τεχνικές απόσταγματοποιίας με τον αγροτικό πλούτο της ΝΑ Ασίας. Σε αντίθεση με τους περισσότερους ρούμι με σπιρακιά στην αγορά, που προσθέτουν χρωστικές, τεχνητά εκχυλίσματα και ζάχαρη μετά την απόσταξη, το White Spiced διακρίνεται ως καθαρό και διαυγές ρούμι, εστιασμένο στην αυθεντικότητα και στη βιωσιμότητα.
Τεχνικό Προφίλ και Διαδικασία Παραγωγής
Αρχικό Υλικό: Παραγωγή αποκλειστικά από τον φρέσκο, πρώτο φύλλο χυμό της ντόπιας σουκρούκανόχου (αγροτικό/agricole ρούμι στυλ). Η ζαχαροκάλαμη καλλιεργείται από συνεργαζόμενους μικροπαραγωγούς χωρίς τη χρήση χημικών εντομοκτόνων ή λιπασμάτων και κόβεται χειρωνακτικά χωρίς καύση των αγρών.
Διαδικασία Απόσταξης: Χρησιμοποιεί ένα χαλκό απόστακτήρα τύπου Armagnac, εισαγόμενο από τη Γαλλία.
Ατμοεισπνοή: Οι αρωματικές μουλώσεις και οι γεύσεις δεν προέρχονται από μετα-αποστακτική μακρομασία. Το απόστακτήριο προσαρμοσε θάλαμο έγχυσης αμέσως μετά τη στήλη του αποστάκτη. Ο ατμός αλκοόλης διαπερνά 9 επιλεγμένα ασιατικά και ταϊλανδέζικα βοτανικά και μπαχαρικά, εξάγοντας τις φυσικές τους ουσίες με ήπιο και ελεγχόμενο τρόπο.
Απόλυτη Καθαρότητα: Το τελικό προϊόν δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα, χρωστικές, τεχνητές γεύσεις ή καραμέλα. Είναι επίσης μη ψυχόμενος φιλτραρισμένος.
Όγκος / Αλκοόλ ανά Όγκο: Μπουκάλι 70 cl (700 ml) με 40% ABV.
Οργανοληπτικές Σημειώσεις
Οπτική: Απόλυτα διαυγές και κρυστάλλινο (λευκό).
Νερό/Νευρο-όσφρηση: Ξεχωριστά αρωματικό και φρέσκο πρώτο άνοιγμα. Γλυκές νότες κανέλας συνδυάζονται με την πολυπλοκότητα του κάρδαμου, ισορροπημένες από μια δροσιστική και εσπεριδοειδή νότα από φλούδα λάιμ. Διακριτικές νότες φρέσκου χυμού ζαχαροκάλαμου και βανίλιας είναι επίσης αισθητές.
Ουρανίσκος: Βελούδινη υφή, όμως απρόσμενα ξηρή (λόγω της πλήρους απουσίας ζάχαρης). Γλυκές μπαχαρικές νότες περιβιβάζουν ομαλά γύρω από τις λαχανικές νότες της ζαχαροκάλαμης, ανοίγοντας χώρο για πιπεράτες αποχρώσεις και φρεσκάδα εσπεριδοειδών.
Τέλος: Μεσαίο προς μακρύ, αφήνοντας μια καθαρή αίσθηση στο στόμα με παρατεταμένες νότες φρεσκοκομμένου χυμού ζαχαροκάλαμου και εσπεριδοειδών.
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
Chalong Bay
Name/edition
White Spiced 100% pure sugarcane
Χώρα παραγωγής
Ταϊλάνδη
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα, διαφορετικός του 1
3
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
40%
Συσκευασία
Όχι
Πωλήθηκε από τον/-ην
