1989 Chateau Lafleur du Roy - Μπορντό, Πομερόλ - 5 Bottles (0.75L)

Ποιότητα βίντατζ: Θρυλική

Τρέχουσα κατάσταση: Έτοιμο προς κατανάλωση

Το κρασί από τη δεκαετία του 1989, παρασκευασμένο στη Μπορντώ, θεωρείται ευρέως ένα από τα καλύτερα.

Μετά από έναν ήπιο χειμώνα, υγρή άνοιξη και εξαιρετικά ψυχρό Απρίλιο, η Μπορντώ βίωσε ένα από τα θερμότερα χρόνια από το 1949. Οι συνθήκες ευνόησαν εξαιρετικά πρόωρες συγκομιδές – η τελευταία τόσο πρώιμη συγκομιδή είχε γίνει το 1893. Τότε φοβόντουσαν ότι τα σταφύλια θα υποφέρουν από έλλειψη οξύτητας, πράγμα που θα μπορούσε να τα διαταράξει ή να εμποδίσει τη μακροχρόνια ωρίμανση. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις αυτές οι ανησυχίες δεν επαληθεύτηκαν. Οι συγκομιδές τελείωσαν θέλω στα μέσα Οκτωβρίου, δίνοντας πλούσιους, υγιείς καρπούς.

Μία από τις χαρακτηριστικές ιδιότητες αυτού του έτους είναι ότι, παρόλο που τόσο το Merlot όσο και το Cabernet Sauvignon είχαν υψηλή ποιότητα, το Merlot συνήθως είχε το πλεονέκτημα. Αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι ορισμένοι παραγωγοί από την αριστερή όχθη μάζεψαν Cabernet Sauvignon πριν φτάσει στην πλήρη ωριμότητα.

Γενικά τα κρασιά ήταν καλά ισορροπημένα, δυνατά και συμπυκνωμένα, με ισορροπημένα αρώματα φρούτων, αλκοόλης, τανινών και οξύτητας. Τα καλύτερα δείγματα ήταν ώριμα και γενναιόδωρα, με καλή ικανότητα παλαίωσης για τις επόμενες δύο δεκαετίες, και ακόμη περισσότερο.

Οι περισσότερες κορυφαίες οινοποιίες παρήγαγαν εκλεπτυσμένα κρασιά, κατάλληλα για παλαίωση.

Ας προσθέσουμε μια μοναδική ετικέτα / κάθε χρονιά διαφορετικό σχέδιο λουλουδιών / η κατάσταση των φιαλών ορατή στις φωτογραφίες, στη συλλογή προσφέρω δωρεάν την έκτη φιάλη με χαμηλό επίπεδο υγρού και φελλό με μουστάκι. Αποστολή μέσω κούριερ ή παραλαβή από κοντά.