Μαχαίρι κουζίνας - Blazen - Δαμασκινό ατσάλι, Ανθρακόνημα, Ξύλο - Ιαπωνία - Μαχαίρι Kiritsuke Premium





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140355 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
BLAZEN - Ψηλότερο Premium Ιαπωνικό Εργαλείο Κοπής – Ατσάλι Δαμαστικό 67 Στρώσεων – Λάμα από ιτιού μαόνι της σανταλ
Εξαιρετικά κομψό και τρομερά αποδοτικό, αυτό το ιαπωνικό εργαλείο κοπής έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια στις καθημερινές κοπές. Η λεπτή και ελαφριά λάμα το καθιστά ιδανικό εργαλείο για φρούτα, λαχανικά, κρέατα χωρίς οστά, ψάρια και εργασίες ακριβείας.
Η λάμα των 130 mm κατασκευάζεται από πυρήνα από ατσάλι 10Cr15CoMoV, περιτυλιγμένος σε 67 στρώσεις ατσάλι Δαμαστικό. Αυτή η κατασκευή εξασφαλίζει εξαιρετικό κόψιμο, καλή αντίσταση στη διάβρωση και ένα υπέροχο δαμαστικό σχέδιο ορατό στη λάμα. Η σκληρότητά της 60 ±2 HRC επιτρέπει εξαιρετική διατήρηση της κόψης ενώ διατηρεί καλή συντήρηση.
Με πάχος μόλις 2,3 mm και γωνία ακονίσματος 9–12° ανά πλευρά, αυτό το μαχαίρι προσφέρει καθαρές, ακριβείς και αναίποντες κοπές. Το ελαφρύ του βάρος των 79 g προσφέρει αξιοσημείωτη ευελιξία και μειώνει την κούρα κατά τη μακροχρόνια χρήση.
Το οκταγωνικό χέρι από ξύλο σανταλ παρουσιάζει κομψή φινέτσα και άνετο κράτημα, εμπνευσμένο από τον ιαπωνικό παραδοσιακό οπλισμό μαχαιριών.
Χαρακτηριστικά:
* Μbrand: Blazen
* Τύπος: Ιαπωνικό εργαλείο κοπής (Utility Knife)
* Συνολικό μήκος: 258 mm
* Μήκος λάμας: 130 mm
* Μήκος λαβής: 128 mm
* Πλάτος λάμας: 32 mm
* Βάρος: 79 g
* Ατσάλι: 67 στρώσεις ατσάλι Δαμαστικό
* Πυρήνας: 10Cr15CoMoV
* Σκληρότητα: 60 ±2 HRC
* Πάχος: 2,3 mm
* Γωνία ακονίσματος: 9–12° ανά πλευρά
* Λαβή: Οκταγωνικό ξύλο σανταλ
Λιτή, κομψή και αποδοτική στην κοπή, αυτή η μαχαίρι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας αλλά και για τους συλλέκτες όμορφων λεπίδων. Παρουσιάζεται σε καινούργια κατάσταση και έτοιμο προς χρήση.
Ιστορία πωλητή
BLAZEN - Ψηλότερο Premium Ιαπωνικό Εργαλείο Κοπής – Ατσάλι Δαμαστικό 67 Στρώσεων – Λάμα από ιτιού μαόνι της σανταλ
Εξαιρετικά κομψό και τρομερά αποδοτικό, αυτό το ιαπωνικό εργαλείο κοπής έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια στις καθημερινές κοπές. Η λεπτή και ελαφριά λάμα το καθιστά ιδανικό εργαλείο για φρούτα, λαχανικά, κρέατα χωρίς οστά, ψάρια και εργασίες ακριβείας.
Η λάμα των 130 mm κατασκευάζεται από πυρήνα από ατσάλι 10Cr15CoMoV, περιτυλιγμένος σε 67 στρώσεις ατσάλι Δαμαστικό. Αυτή η κατασκευή εξασφαλίζει εξαιρετικό κόψιμο, καλή αντίσταση στη διάβρωση και ένα υπέροχο δαμαστικό σχέδιο ορατό στη λάμα. Η σκληρότητά της 60 ±2 HRC επιτρέπει εξαιρετική διατήρηση της κόψης ενώ διατηρεί καλή συντήρηση.
Με πάχος μόλις 2,3 mm και γωνία ακονίσματος 9–12° ανά πλευρά, αυτό το μαχαίρι προσφέρει καθαρές, ακριβείς και αναίποντες κοπές. Το ελαφρύ του βάρος των 79 g προσφέρει αξιοσημείωτη ευελιξία και μειώνει την κούρα κατά τη μακροχρόνια χρήση.
Το οκταγωνικό χέρι από ξύλο σανταλ παρουσιάζει κομψή φινέτσα και άνετο κράτημα, εμπνευσμένο από τον ιαπωνικό παραδοσιακό οπλισμό μαχαιριών.
Χαρακτηριστικά:
* Μbrand: Blazen
* Τύπος: Ιαπωνικό εργαλείο κοπής (Utility Knife)
* Συνολικό μήκος: 258 mm
* Μήκος λάμας: 130 mm
* Μήκος λαβής: 128 mm
* Πλάτος λάμας: 32 mm
* Βάρος: 79 g
* Ατσάλι: 67 στρώσεις ατσάλι Δαμαστικό
* Πυρήνας: 10Cr15CoMoV
* Σκληρότητα: 60 ±2 HRC
* Πάχος: 2,3 mm
* Γωνία ακονίσματος: 9–12° ανά πλευρά
* Λαβή: Οκταγωνικό ξύλο σανταλ
Λιτή, κομψή και αποδοτική στην κοπή, αυτή η μαχαίρι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας αλλά και για τους συλλέκτες όμορφων λεπίδων. Παρουσιάζεται σε καινούργια κατάσταση και έτοιμο προς χρήση.

