Highland Park 1971 - b. 2011 - 700ml
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Ειδικός
Επιλεγμένο από Jeroen Koetsier
Συλλέκτης από το 1997 με εκτενή γνώση ουίσκι, ποτών και μπύρας.
Εκτιμήστε € 3,000 - € 3,600
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140259 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Highland Park Orcadian Vintage 1971 είναι ένα εξαιρετικά περιζήτητο, υπερ-σπάνιο single malt σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο στο αποστακτήριο Highland Park στα Νησιά Όρκνεϊ.
Προδιαγραφές
Έτος απόσταξης: 1971
Έτος εμφιάλωσης: 2011 (Ωριμάστηκε για 40 χρόνια)
Περιορισμένη έκδοση: Υπάρχουν μόνο 657 φιάλες παγκοσμίως
Δύναμη: 46,9% ABV (Αλκοόλ ανά όγκο)
Τύπος βαρελιού: Ωριμάστηκε σε 17 ειδικά επιλεγμένα επαναχρησιμοποιημένα βαρέλια ισπανικού δρύινου (ex-sherry)
Παρουσίαση: Καλυμμένο σε μια βαριά γυάλινη φιάλη και προβάλλεται σε μια πολυτελή ξύλινη θήκη από δρυ. Η θήκη διαθέτει λεπτομερή μεταλλική εικονογράφηση ενός αετού, σε στυλ της ιστορικής νορβηγικής τέχνης 'Ringerike'.
Επίσημες γευστικές σημειώσεις
Λόγω της ωρίμανσης 40 ετών, το έντονο καπνιστό άρωμα τύρφης που χαρακτηρίζει το Highland Park έχει μαλακώσει σε ένα εύθραυστο, απίστευτα πολύπλοκο υπόβαθρο.
Χρώμα: Φωτεινό χρυσόξανθο κεχριμπάρι.
Μύτη (Άρωμα): Πλούσιο κέικ φρούτων γεμάτο σταφίδες, δαμάσκηνες κεράσι, και μια πινελιά αμυγδάλου. Κάτω από αυτά βρίσκονται στρώσεις καμένου καφέ ζάχαρης, σιρόπι σφενδάμου, κερωμένο βερνίκι επίπλων, και ένα πολύ απαλό, εκλεπτυσμένο άρωμα γήινης τύρφης.
Γεύση: Πλούσια, βελούδινη και δυνατή. Γεύεται μαύρη σοκολάτα, ώριμο μάνγκο, μαρσέπιν, και καραμελωμένη καστανή ζάχαρη, εξισορροπημένη με ζεστά μπαχαρικά ψησίματος όπως γαρύφαλλο και κανέλα.
Τελείωμα: Εξαιρετικά μακρύ και ομαλό, ξεραίνοντας με έναν απολαυστικό επίλογο από πλούσια δαμάσκηνα, ξυλώδες βανιλίνη, και παρατεταμένες νότες εσπεριδοειδών.
Σε άριστη κατάσταση
Το Highland Park Orcadian Vintage 1971 είναι ένα εξαιρετικά περιζήτητο, υπερ-σπάνιο single malt σκωτσέζικο ουίσκι, φτιαγμένο στο αποστακτήριο Highland Park στα Νησιά Όρκνεϊ.
Προδιαγραφές
Έτος απόσταξης: 1971
Έτος εμφιάλωσης: 2011 (Ωριμάστηκε για 40 χρόνια)
Περιορισμένη έκδοση: Υπάρχουν μόνο 657 φιάλες παγκοσμίως
Δύναμη: 46,9% ABV (Αλκοόλ ανά όγκο)
Τύπος βαρελιού: Ωριμάστηκε σε 17 ειδικά επιλεγμένα επαναχρησιμοποιημένα βαρέλια ισπανικού δρύινου (ex-sherry)
Παρουσίαση: Καλυμμένο σε μια βαριά γυάλινη φιάλη και προβάλλεται σε μια πολυτελή ξύλινη θήκη από δρυ. Η θήκη διαθέτει λεπτομερή μεταλλική εικονογράφηση ενός αετού, σε στυλ της ιστορικής νορβηγικής τέχνης 'Ringerike'.
Επίσημες γευστικές σημειώσεις
Λόγω της ωρίμανσης 40 ετών, το έντονο καπνιστό άρωμα τύρφης που χαρακτηρίζει το Highland Park έχει μαλακώσει σε ένα εύθραυστο, απίστευτα πολύπλοκο υπόβαθρο.
Χρώμα: Φωτεινό χρυσόξανθο κεχριμπάρι.
Μύτη (Άρωμα): Πλούσιο κέικ φρούτων γεμάτο σταφίδες, δαμάσκηνες κεράσι, και μια πινελιά αμυγδάλου. Κάτω από αυτά βρίσκονται στρώσεις καμένου καφέ ζάχαρης, σιρόπι σφενδάμου, κερωμένο βερνίκι επίπλων, και ένα πολύ απαλό, εκλεπτυσμένο άρωμα γήινης τύρφης.
Γεύση: Πλούσια, βελούδινη και δυνατή. Γεύεται μαύρη σοκολάτα, ώριμο μάνγκο, μαρσέπιν, και καραμελωμένη καστανή ζάχαρη, εξισορροπημένη με ζεστά μπαχαρικά ψησίματος όπως γαρύφαλλο και κανέλα.
Τελείωμα: Εξαιρετικά μακρύ και ομαλό, ξεραίνοντας με έναν απολαυστικό επίλογο από πλούσια δαμάσκηνα, ξυλώδες βανιλίνη, και παρατεταμένες νότες εσπεριδοειδών.
Σε άριστη κατάσταση
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Περιοχή
Ορκάδες
Distillery/brand
Highland Park
Year of distillation
1971
Χώρα παραγωγής
Scotland
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα
1
Περιεκτικότητα Ετικέτας
700ml
Alcohol %
46.9%
Year of bottling
2011
Bottling period
Δεκαετία του 2010
Πωλήθηκε από τον/-ην
