Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release - b. 2015 - 70cl

Η κυκλοφορία 2015 του Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release κυκλοφόρησε για να εορτάσει τη 200ή επέτειο του αποσταγματοποιείου Ardbeg (ιδρύθηκε το 1815 από τον John McDougall). Ταυτόχρονα, το μπουκάλι σήμανε τη 15η επέτειο της Ardbeg Committee, της παγκόσμιας κοινότητας φίλων του αποσταγματοποιείου.

Η ιστορία πίσω από αυτήν την εμβληματική κυκλοφορία και οι μοναδικές λεπτομέρειές της περιλαμβάνουν τα εξής στοιχεία:
- υγρή ιστορία: ο Dr. Bill Lumsden, ο θρυλικός Διευθυντής Απόσταξης και Δημιουργίας Ουίσκι, σχεδίασε το ουίσκι έτσι ώστε να αντικατοπτρίζει το «παρελθόν, παρόν και μέλλον» του Ardbeg·
- σύνθεση: επιλέχθηκε ένα vatted single malt, που αντιπροσωπεύει μια προσεκτικά ισορροπημένη ανάμειξη πολύ νέων, μεσήλικων και πολύ παλιών ουίσκι Ardbeg·
- επιλογή βαρελιών: το απόσταγμα ωρίμασε σε συνδυασμό μεταξένιων εξ-bourbon βαρελιών και πικάντικων εξ-sherry βαρελιών, αποδίδοντας ένα προφίλ γεύσης πλούσιο σε καπνό τύρφης, θαλάσσιο αλάτι, μαύρη σοκολάτα και βανίλια·
- το όνομα: το Perpetuum (λατινικά για «αιώνιο») επιλέχθηκε να συμβολίσει τον άπειρο κύκλο και το πλούσιο, αδιάκοπο μέλλον του αποσταγματοποιείου.

Μπουκάλιασμα για το Fèis Ìle 2015. Όπως και με άλλες μεγάλες κυκλοφορίες φεστιβάλ, ο Ardbeg λάνσαρε δύο εκδόσεις κατά τη διάρκεια του Fèis Ìle (το φεστιβάλ ουίσκι του Islay):
- η γενική κυκλοφορία: εμφιαλωμένο στο 47,4%; μεγάλη, τυπική παραγωγή· παγκόσμια διανομή.
- Εκδοχή Committee: εμφιαλωμένο στο 49,2%; περιορισμένο σε 12.000 μπουκάλια· αποκλειστικά για τα μέλη της Ardbeg Committee· διαθέσιμο μόνο απευθείας από το αποστακτήριο στο Islay!