Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών «Edo» σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Το σετ αποτελείται από μια κατσαρόλα, μια γάστρα, μια χαμηλή γάστρα, μια κατσαρόλα σούπας και τρία καπάκια σε ανοξείδωτη ατσάλι 18/10. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με επικάλυψη PVD, καφέ. Βαθύ μεταλλικό πυθμένα κατάλληλο για μαγείρεμα με μαγνήτη/induction. Τελούρα εξωτερικά και σατινέ φινίρισμα εσωτερικά.

Αυτή η «Edo» σειρά τηγανιών αποτελεί ένα μίγμα διαφορετικών πολιτιστικών αναφορών και μορφολογικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία με τις οποίες ο σχεδιαστής αντιμετωπίζει με μια διασκεδαστική και παιχνιδιάρικη προσέγγιση, ένας συνδυασμός αναφορών που φέρνει στο νου την ίδια την ουσία της μαγειρικής: το ανάμειγμα διαφορετικών υλικών για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να απαλύνει ένα βιομηχανικό παραγωγικό έργο με ορισμένες ιδιότητες που θα εξάγουν τα αυστηρά κανόνια της μαζικής παραγωγής: συγκεκριμένα, η ελαφριά έκταση των δοχείων και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες στερεωμένες στο σώμα των τηγανιών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται σε τίποτα ότι παράχθηκε βιομηχανικά, αλλά αντίθετα κατασκευάστηκε με το χέρι.

Αυτό το σετ τηγανιών δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ και τα τηγάνια ακόμα φέρουν τις αρχικές ετικέτες στο κάτω μέρος. Παράδοται με αρχική συσκευασία και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Κατσαρόλα: cl 490 - cm 20 x 28,5 – ύψος cm 19,0
Γάστρα: cl 280 - cm 20 x 28,5 – ύψος cm 12,0
Χαμηλή γάστρα: cl 325 - cm 24 x 33,0 – ύψος cm 10,0
Κούπα/Κατσαρόλα σούπας: cl 130 - cm 16 x 33,0 – ύψος cm 11,0

Καπάκια:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος cm 3,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος cm 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Κατσαρόλα και Γάστρα)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά «Edo» είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε φούρνο με γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική αντίσταση κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές εστίες αντίστασης ή λαμπτήρα υαλοοινόησης (halogen).
- Παρακαλώ διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Τα λογότυπα Alessi στα τηγάνια είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
- Ασφαλή για πλυντήριο πιάτων.
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Η συγκόλληση TIG χρησιμοποιείται για τη σύνδεση των λαβών, εξασφαλίζοντας ανώτερη ποιότητα συνδέσεων και ανθεκτικότητα.

Patricia Urquiola και το έργο «Edo»:
Ρίζες Μασκάλες, εκπαιδευμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου ήταν μαθήτρια του Achille Castiglioni, φοίτησε στη Μ Milan: πέρα από αυτά τα στοιχεία της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε μερικές σύντομες γραμμές το υπερπλήρες δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για έμπνευση σαν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής να είναι ένα ον με ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να το αντιλαμβάνεται», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι μέσα σε όλους μας, πρόκειται για συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις του έργου. Πρόκειται για ένα σύντομο κύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα «σύντομα κυκλώματα» οδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των τηγανιών Edo: «ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλεπαικτούν μεταξύ τους», explains, «συσχετίσεις ανάμεσα σε πράγματα απομακρυσμένα, αλλά στο μυαλό μου κοντινά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, «τρώω», αλλά αποτελεί και την αρχαία ονομασία του Τόκυο, πόλης αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία είναι η καταγωγή πολλών από τα σκεύη που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές καταβολές. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η απάντησή μου στις μεταβολές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιάζουσα ανταλλαγή μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Κύριος οδηγός της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικά παραχθέν: το κυλινδρικό σχήμα των κονσερβοποιημένων δοχείων μαλακώνει από μια έκταση, πρόσκληση για το γρήγορο κίνηση του ρίχνοντας το περιεχόμενο· οι επεξεργασμένες λαβές προσδίδουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κυρτό: μια μορφή Βασκικής κάλυψης. Μόλις μπήκε το θέμα της Βασκωνίας στο μυαλό μου, δεν μπορούσα να το βγάλω πια».