Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Made in Seki, Japan

Αυτό είναι ένα σετ από 5 μαχαιρία από χτυπητή επιφάνεια (Tsuchime) ιαπωνικά μαχαίρια από το Seki Tobei.

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής λεπίδων με περισσότερα από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση των Ιαπωνικών σιδηρουργείων και είναι παγκοσμίως γνωστά για την αιχμηρότητα, την αντοχή και την άριστη ισορροπία τους.

Η διακριτή τελειώματα Tsuchime (χτυπητή επιφάνεια) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επιφανειακή επεξεργασία στη λεπίδα.
Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα, αποτυπώνοντας την αγροτική χειροτεχνία, ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνδυάζονται με φυσικά λαβές Ho-wood, συνάζοντας την παραδοσιακή αισθητική με μοντέρνες ύλες.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επανακοπίζονται και να συντηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και βιοτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (από αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μακρύς σχεδιασμός λεπίδας για καθαρή, ακριβή κοπή χωρίς ζημιά στην υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Απεριόριστης ευθείας άκρη λαβής λαχανικών για ομοιόμορφες και καθαρές κοπές.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρήσιμο μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και λεπτές εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Τεχνικές Προδιαγραφές

Λεπίδα: Ανοξείδωτο ατσάλι
Λαβή: Φυσικό ξύλο
Νεύκτορ: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα υπάρχει προσεκτικά προστατευτική συσκευασία ώστε να αποτραπεί οποιαδήποτε ζημιά κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας τελωνειακές ή ο μεταφορέας με τηλέφωνο ή email για διαδικασίες τελωνειακής διακανονισμού.
Διευκρινίστε ότι είστε διαθέσιμοι να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για το ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους πλειοδότες από την Πορτογαλία να αποφύγουν τη συμμετοχή.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και οι χρεώσεις διαχείρισης τελωνείων δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με την τοπική τελωνειακή υπηρεσία πριν από τη συμμετοχή ή την αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείου.