2021 António Maçanita, Castelão Chão dos Eremitas - Αλεντέχο DOC - 6 Bottles (0.75L)

2021 António Maçanita Castelão “Chão dos Eremitas” – DOC Alentejo – Εκδοση LIMITED – 6 φιάλες (0,75 L)

Εξαιρετικό μοντέλο έξι φιαλών Castelão Chão dos Eremitas 2021, παραχθείσα από τη FitaPreta και υπογεγραμμένη από τους οινολόγους António Maçanita και Sandra Sárria.

Αυτό το κρασί προέρχεται από αμπελώνα φυτεμένος το 1970, στις νότιες πλαγιές της Serra d’Ossa, σε ύψος 256–267 μέτρα. Ο τόπος έχει τεκμηριωμένη οινοποιητική ιστορία από τον 14ο αιώνα και συνδέεται με το κρασί εδώ και περίπου 3.000 χρόνια, με τη βοήθεια της ανακάλυψης ενός Φοινικικού αμφοέα κρασιού που χρονολογείται από τον 8ο αιώνα π.Χ.

ΚΛΗΜΑ
100% Castelão, ένα ιστορικό ποικιλιακό φυτό από τον αρχαίο οινοποιητικό διάκοσμο του Αλenteζο.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Οι σταφύλι επιλέχθηκαν σε τραπέζι επιλογής. Η οινοποίηση περιελάμβανε 30% ολόκληρα τσαμπιά και 70% αποκεφαλισμένα σταφύλια, αυθόρμητη ζύμωση, 35 ημέρες επαφής με την φλούδα και 18 μήνες ωρίμανση σε δρύινες παλαιώσεις.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΛΥ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ
Παρήχθησαν μόλις 1.795 φιάλες με αριθμημένες φιάλες των 0,75 L, που κυκλοφόρησαν τον Μάρτιο του 2023. Οι έξι φιάλες αυτού του σετ είναι ατομικά αριθμημένες, ενισχύοντας το ενδιαφέρον τους για τους συλλέκτες.

NOTAS DE PROVA DO PRODUTOR
Χρώμα γαλαζοπράσινο αμπε, ρουμπινί-βαθύ. Πολύ διακριτικό άρωμα, με νότες δαμάσκηνου, καπνού και μπαχαρικών. Στο στόμα παρουσιάζει μέτριο σώμα, καλή δροσιά, κομψότητα και υφή, τελειώνοντας με στερεά και επιμονή τανίνες.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αποκτήθηκε μέσω επαγγελματικών καναλιών. Αγοράζετε αυτό το σετ από επαγγελματικό πωλητή.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Πάντα αποθηκευμένο σε αρχεία αποθήκης με έλεγχο θερμοκρασίας.

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: Μπoυάλες, ετικέτες και καπάκια σε εξαιρετική κατάσταση, όπως φαίνονται στις φωτογραφίες. Δεν υπάρχει αρχικό κουτί.

ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Οι φιάλες θα πακεταριστούν προσεκτικά σε κατάλληλη προστατευτική συσκευασία για τη μεταφορά κρασιού.

ΑΓΓΛΙΚΑ

2021 António Maçanita Castelão “Chão dos Eremitas” – DOC Alentejo – Limited Edition – 6 bottles (0.75 L)

An exceptional lot of six bottles of Castelão Chão dos Eremitas 2021, produced by FitaPreta and crafted by winemakers António Maçanita and Sandra Sárria.

This wine comes from a vineyard planted in 1970 on the southern foothills of Serra d’Ossa, at an altitude of 256–267 metres. The site has documented winemaking history dating back to the 14th century and a connection to wine spanning approximately 3,000 years, supported by the discovery of a Phoenician wine amphora dating from the 8th century BC.

GRAPE VARIETY
100% Castelão, a historic grape from the traditional Alentejo vineyard landscape.

WINEMAKING
The grapes were selected on a sorting table. Vinification comprised 30% whole bunches and 70% destemmed grapes, spontaneous fermentation, 35 days of skin contact and 18 months of ageing in barrels.

VERY LIMITED PRODUCTION
Only 1,795 individually numbered 0.75 L bottles were produced and released in March 2023. All six bottles in this lot are individually numbered, enhancing their collectable appeal.

PRODUCER’S TASTING NOTES
Delicate ruby-garnet colour. A very fine aroma with notes of plum, tobacco and spices. Medium-bodied on the palate, with good freshness, elegance and texture, finishing with firm, persistent tannins.

PROVENANCE: Acquired through professional channels. You are purchasing this lot from a professional seller.

STORAGE: Always stored in a temperature-controlled warehouse.

CONDITION: Bottles, labels and capsules are in excellent condition, as shown in the photographs. No original box.

SHIPPING: The bottles will be carefully packed in suitable protective packaging designed for wine transport.