2012 Charles Heidsieck, Brut Millésimé - Σαμπάνια Brut - 2 Bottles (0.75L)
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Δύο φιάλες των 0,75 L Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012 από τη Γαλλία, τη περιοχή Champagne, disgorged το 2021, με υψηλό επίπεδο πλήρωσης, ετικέτες ευανάγνωστες και μεταλλική κάψουλα απόλυτα άθικτη.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck έχει επαναφέρει με το 2012 ένα από τα πιο εμβληματικά του Champagne: το Blanc des Millénaires, cuvée prestige παραγόμενη μόνο σε μεγάλα χρονικά, και αποκλειστικά από Chardonnay υψηλής κλάσης.
Scheda tecnica
Denominazione: Champagne AOC
Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Annata: 2012
Tipologia: Blanc de Blancs Millesimato
Vitigno: 100% Chardonnay
Cru principali:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Affinamento: oltre 10 anni sui lieviti nelle crayères storiche
Dosaggio: Brut (~7 g/L)
Alcol: 12% vol
Annata 2012
Il 2012 in Champagne è considerato:
una delle migliori annate moderne
bassa resa ma qualità altissima
forte equilibrio tra maturità e acidità
Per Charles Heidsieck è stata un’annata ideale per creare uno Chardonnay:
molto profondo
minerale
Profilo aromatico
Naso
Molto complesso e stratificato:
agrumi canditi
limone confit
pera matura
nocciola
brioche
gesso e pietra bagnata
leggere note iodate e fumé.
Bocca
attacco cremoso e finissimo
acidità tesa ma perfettamente integrata
struttura ampia senza pesantezza
finale lunghissimo, salino e minerale
Lettura tecnica dello stile
Questo Champagne è spesso considerato:
più “gastronomico” rispetto a Dom Pérignon
più cremoso rispetto a Salon
meno ossidativo di Krug
Ha uno stile:
estremamente elegante
verticale
molto Chardonnay-driven
con forte identità da Côte des Blancs.
Abbinamenti
Perfetto με:
ostriche e crostacei nobili
astice
tartare di ricciola
cucina francese al burro
parmigiano molto stagionato.
Potenziale evolutivo
già straordinario ora dopo ossigenazione
potenziale enorme: 2030–2050+
evoluzione futura verso:
miele
tartufo bianco
nocciola
tostature fini.
Posizionamento qualitativo
Nel panorama Champagne prestige:
più raffinato di molte cuvée commerciali celebri
amatissimo da sommelier e appassionati tecnici
uno dei migliori rapporti qualità/prestigio nel segmento ultra-premium.
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck έχει επαναφέρει με το 2012 ένα από τα πιο εμβληματικά του Champagne: το Blanc des Millénaires, cuvée prestige παραγόμενη μόνο σε μεγάλα χρονικά, και αποκλειστικά από Chardonnay υψηλής κλάσης.
Scheda tecnica
Denominazione: Champagne AOC
Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Annata: 2012
Tipologia: Blanc de Blancs Millesimato
Vitigno: 100% Chardonnay
Cru principali:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Affinamento: oltre 10 anni sui lieviti nelle crayères storiche
Dosaggio: Brut (~7 g/L)
Alcol: 12% vol
Annata 2012
Il 2012 in Champagne è considerato:
una delle migliori annate moderne
bassa resa ma qualità altissima
forte equilibrio tra maturità e acidità
Per Charles Heidsieck è stata un’annata ideale per creare uno Chardonnay:
molto profondo
minerale
Profilo aromatico
Naso
Molto complesso e stratificato:
agrumi canditi
limone confit
pera matura
nocciola
brioche
gesso e pietra bagnata
leggere note iodate e fumé.
Bocca
attacco cremoso e finissimo
acidità tesa ma perfettamente integrata
struttura ampia senza pesantezza
finale lunghissimo, salino e minerale
Lettura tecnica dello stile
Questo Champagne è spesso considerato:
più “gastronomico” rispetto a Dom Pérignon
più cremoso rispetto a Salon
meno ossidativo di Krug
Ha uno stile:
estremamente elegante
verticale
molto Chardonnay-driven
con forte identità da Côte des Blancs.
Abbinamenti
Perfetto με:
ostriche e crostacei nobili
astice
tartare di ricciola
cucina francese al burro
parmigiano molto stagionato.
Potenziale evolutivo
già straordinario ora dopo ossigenazione
potenziale enorme: 2030–2050+
evoluzione futura verso:
miele
tartufo bianco
nocciola
tostature fini.
Posizionamento qualitativo
Nel panorama Champagne prestige:
più raffinato di molte cuvée commerciali celebri
amatissimo da sommelier e appassionati tecnici
uno dei migliori rapporti qualità/prestigio nel segmento ultra-premium.
Λεπτομέρειες
Έτος αποχώρησης
2021
Vintage
2012
Producer
Charles Heidsieck
Παραγωγός
Brut Millésimé
Classification
Brut
Αριθμός μπουκαλιών
2
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Σαμπάνια
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Grape varieties
Chardonnay, Pinot Noir
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
