Monkey 47 - Distiller's Cut: Mizunara Barrel - b. 2020 - 50cl





3 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140426 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Monkey 47 Distillery παρουσιάζει Distiller's Cut: Mizunara Barrel, gin 50 cl με 47% ABV, εμφιαλωμένο στη Γερμανία το 2020 και ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια Mizunara για έξι μήνες, περιορισμένη έκδοση περίπου 2.000 φιάλες με πρωτότυπο κουτί.
Περιγραφή από τον πωλητή
The Monkey 47 Distiller's Cut 2020 είναι μία από τις σπανιότερες και πιο εγκωμιασμένες εκδόσεις του οίκου, ξεχωρίζοντας λόγω της μοναδικής διαδικασίας ωρίμανσης σε ιαπωνική βελανιδιά Mizunara.
Εδώ είναι οι βασικές λεπτομέρειες αυτής της περιορισμένης έκδοσης:
Το Ειδικό «Συστατικό»: Ξύλο Mizunara
Σε αντίθεση με άλλες εκδόσεις που συνήθως προσθέτουν ένα νέο βότανο στην απόσταξη, το 2020 εστίασε στην ωρίμανση.
Ωρίμανση: Το gin ωριμάστηκε για έξι μήνες σε βαρέλια από Mizunara βελανιδιά.
Το Ξύλο: Η ιαπωνική βελανιδιά Mizunara είναι γνωστή για το ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να επεξεργαστεί και για την απόδοση πολύ συγκεκριμένων αρωμάτων που σπανίως απαντώνται σε τζιν.
Χαρακτηριστικό Προφίλ Γεύσης και Αρωμάτων
Χάρη στη μεταξύδραση με το ιαπωνικό ξύλο, το κλασικό προφίλ του Monkey 47 απέκτησε βαθύτερες και “ξηρότερες” στρώσεις:
Μύτη: Χαρακτηριστικές νότες λιβανιού από το Mizunara, συνδυασμένες με γιούπιερ (juniper), σανδαλόξυλο και διακριτικές νότες καρύδας και βανίλιας.
Ουρανίσκος: Ξηρή, πικάντικη αρχή με ζεστά μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Ο πυρήνας αποκαλύπτει γιούπιερ με μήντα.
Τελείωμα: Ακραία ξηρό και ανθώδες, με αποχρώσεις από άχυρο, δέρμα και ποτπουρί.
Τεχνικές Προδιαγραφές
ABV: 47% Vol.
Χρώμα: Διακρίνεται από έναν ελαφρά χρυσό τόνο λόγω του χρόνου που πέρασε σε βαρέλι.
Περιορισμένη Παραγωγή: Διατέθηκαν περίπου 2.000 φιάλες σε κύριες διεθνείς αγορές, καθιστώντας την ένα πραγματικό αντικείμενο συλλεκτικής αξίας.
Προέλευση: Αποστάχθηκε στο Black Forest, Γερμανία.
Αυτή η έκδοση περιγράφεται συνήθως ως ένα gin που μπορεί να απολαύσει κανείς σκέτο, με τον ίδιο τρόπο που απολαμβάνει κάποιος ένα υψηλής ποιότητας ουίσκι, ειδικά λόγω της ξυλώδους της πολυπλοκότητας.
The Monkey 47 Distiller's Cut 2020 είναι μία από τις σπανιότερες και πιο εγκωμιασμένες εκδόσεις του οίκου, ξεχωρίζοντας λόγω της μοναδικής διαδικασίας ωρίμανσης σε ιαπωνική βελανιδιά Mizunara.
Εδώ είναι οι βασικές λεπτομέρειες αυτής της περιορισμένης έκδοσης:
Το Ειδικό «Συστατικό»: Ξύλο Mizunara
Σε αντίθεση με άλλες εκδόσεις που συνήθως προσθέτουν ένα νέο βότανο στην απόσταξη, το 2020 εστίασε στην ωρίμανση.
Ωρίμανση: Το gin ωριμάστηκε για έξι μήνες σε βαρέλια από Mizunara βελανιδιά.
Το Ξύλο: Η ιαπωνική βελανιδιά Mizunara είναι γνωστή για το ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να επεξεργαστεί και για την απόδοση πολύ συγκεκριμένων αρωμάτων που σπανίως απαντώνται σε τζιν.
Χαρακτηριστικό Προφίλ Γεύσης και Αρωμάτων
Χάρη στη μεταξύδραση με το ιαπωνικό ξύλο, το κλασικό προφίλ του Monkey 47 απέκτησε βαθύτερες και “ξηρότερες” στρώσεις:
Μύτη: Χαρακτηριστικές νότες λιβανιού από το Mizunara, συνδυασμένες με γιούπιερ (juniper), σανδαλόξυλο και διακριτικές νότες καρύδας και βανίλιας.
Ουρανίσκος: Ξηρή, πικάντικη αρχή με ζεστά μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Ο πυρήνας αποκαλύπτει γιούπιερ με μήντα.
Τελείωμα: Ακραία ξηρό και ανθώδες, με αποχρώσεις από άχυρο, δέρμα και ποτπουρί.
Τεχνικές Προδιαγραφές
ABV: 47% Vol.
Χρώμα: Διακρίνεται από έναν ελαφρά χρυσό τόνο λόγω του χρόνου που πέρασε σε βαρέλι.
Περιορισμένη Παραγωγή: Διατέθηκαν περίπου 2.000 φιάλες σε κύριες διεθνείς αγορές, καθιστώντας την ένα πραγματικό αντικείμενο συλλεκτικής αξίας.
Προέλευση: Αποστάχθηκε στο Black Forest, Γερμανία.
Αυτή η έκδοση περιγράφεται συνήθως ως ένα gin που μπορεί να απολαύσει κανείς σκέτο, με τον ίδιο τρόπο που απολαμβάνει κάποιος ένα υψηλής ποιότητας ουίσκι, ειδικά λόγω της ξυλώδους της πολυπλοκότητας.

