A1710 - La Délivrande - 70cl





41 € | ||
|---|---|---|
40 € | ||
35 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 140426 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
A1710 La Délivrande, 70 cl, 48,8% ABV, παρασκευασμένο στην Μαρτινίκ σε Habitation du Simon, με αρχικό πακέτο σε μονή φιάλη.
Περιγραφή από τον πωλητή
1 φιάλη
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Σχετικά με το ρούμι:
Η La Délivrande είναι ένα καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου παλαιωμένο και εμφιαλωμένο στο Habitation du Simon.
Στη μύτη, η πολυπλοκότητά του αποκαλύπτεται μέσα από νότες μαύρων φρούτων και κακάο με καρύδα μακαντάνια, αντίθετα με υποψίες μέντας και δέρματος.
Στο στόμα, ρίγες καπνιστής ξυλείας ακολουθούνται από νότες ήπιας ταρταρούγας και φρούτων μαρμελάδας. Το τελείωμα χαρακτηρίζεται από σοκολάτα και μαύρα φασόλια καψημένα.
Ένα γοητευτικό γηρασμένο ρούμι, τόσο πλούσιο όσο και έντονο, που φέρνει μια όμορφη παρατεταμένη επίγευση.
Μέθοδοι απόσταξης:
χαλκού παραφιλτρωμένος αποστακτήρας
εξοπλισμένος με στήλη επτά φύλλων
Ηλικία: ο νεότερος συνιστώμενος συνιστώντας στοιχείο είναι 6 ετών
Σχετικά με τον παραγωγό:
Η A1710 είναι μια νέα μικροπαραγωγική απόσταγματοποιία ρούμι στη Μαρτινίκα. Βρίσκεται στο Habitation du Simon στο St François, δύο τρίτα του δρόμου προς την ανατολική πλευρά του νησιού. Η απόσταξη είναι από τις ελάχιστες γεωργικά παρασκευασμένες μονάδες που χρησιμοποιούν χάλκινο γουλιά αποστακτήρα και γι’ αυτό αποκλίνει από τη ταξινόμηση AOC για το ρούμι της Μαρτινίκας. Η A1710 δημιουργήθηκε από τον Yves Assier de Pompignan και το ρούμι παράγεται υπό τη φροντίδα της master blender και διευθύντριας παραγωγής, Stéphanie Martin.
Καθώς δεν διαθέτουν ακόμη μεγάλο απόθεμα μακράς παλαίωσης, το Soleil de Minuit (8-11 ετών) προήλθε από άλλες μονάδες αποσταγμάτων στη Μαρτινίκα & Γουαδελούπη (μελάσσα και χυμός ζαχαροκάλαμου) και ωριμάστηκε περαιτέρω επί τόπου σε βαρέλια εξ- cognac (fûts) πριν παλαιωθεί για περαιτέρω έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα εξ- cognac κούτσουρες (foudres).
1 φιάλη
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Σχετικά με το ρούμι:
Η La Délivrande είναι ένα καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου παλαιωμένο και εμφιαλωμένο στο Habitation du Simon.
Στη μύτη, η πολυπλοκότητά του αποκαλύπτεται μέσα από νότες μαύρων φρούτων και κακάο με καρύδα μακαντάνια, αντίθετα με υποψίες μέντας και δέρματος.
Στο στόμα, ρίγες καπνιστής ξυλείας ακολουθούνται από νότες ήπιας ταρταρούγας και φρούτων μαρμελάδας. Το τελείωμα χαρακτηρίζεται από σοκολάτα και μαύρα φασόλια καψημένα.
Ένα γοητευτικό γηρασμένο ρούμι, τόσο πλούσιο όσο και έντονο, που φέρνει μια όμορφη παρατεταμένη επίγευση.
Μέθοδοι απόσταξης:
χαλκού παραφιλτρωμένος αποστακτήρας
εξοπλισμένος με στήλη επτά φύλλων
Ηλικία: ο νεότερος συνιστώμενος συνιστώντας στοιχείο είναι 6 ετών
Σχετικά με τον παραγωγό:
Η A1710 είναι μια νέα μικροπαραγωγική απόσταγματοποιία ρούμι στη Μαρτινίκα. Βρίσκεται στο Habitation du Simon στο St François, δύο τρίτα του δρόμου προς την ανατολική πλευρά του νησιού. Η απόσταξη είναι από τις ελάχιστες γεωργικά παρασκευασμένες μονάδες που χρησιμοποιούν χάλκινο γουλιά αποστακτήρα και γι’ αυτό αποκλίνει από τη ταξινόμηση AOC για το ρούμι της Μαρτινίκας. Η A1710 δημιουργήθηκε από τον Yves Assier de Pompignan και το ρούμι παράγεται υπό τη φροντίδα της master blender και διευθύντριας παραγωγής, Stéphanie Martin.
Καθώς δεν διαθέτουν ακόμη μεγάλο απόθεμα μακράς παλαίωσης, το Soleil de Minuit (8-11 ετών) προήλθε από άλλες μονάδες αποσταγμάτων στη Μαρτινίκα & Γουαδελούπη (μελάσσα και χυμός ζαχαροκάλαμου) και ωριμάστηκε περαιτέρω επί τόπου σε βαρέλια εξ- cognac (fûts) πριν παλαιωθεί για περαιτέρω έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα εξ- cognac κούτσουρες (foudres).

