Λαβίδα σερβιρίσματος σπαραγγιών - Ασημί - 1930-1940

Αυτό το αντικείμενο είναι ένα πολυχρηστικό βιντάζ σερβιριστικό μαχαιροπήρουνο, συνήθως κατασκευασμένο από ασήμι (ή ασημένιο μέταλλο) και ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο λειτουργεί είτε ως ψαλίδια για το κόψιμο των σταφυλιών είτε ως σπαστήρες καρυδιών (ή τσιμπίδες για οστρακοειδή). Η επάνω κοφτερή άκρη χρησιμοποιείται για να κόβει καθαρά τα σπλάχνα/ραβδίσματα των ματσάκια των σταφυλιών χωρίς να καταστρέφει τους κόκκους, ενώ οι καμπυλωτές και τραχιές περιοχές που βρίσκονται ακριβώς κάτω από τον άξονα έχουν σχεδιαστεί για να σπάνε τα κελύφη αποξηραμένων καρπών ή τα νύχια των θαλασσινών. Αυτό το είδος των σερβιριστικών μαχαιροπήρυνων, τελειωμένο με κομψά διακοσμημένα τακούνια (συχνά σε αγγλικό ή αυτοκρατορικό στυλ), ήταν τυπικό στοιχείο των πολυτελών σερβιριστικών σετ του εικοστού αιώνα, παραγόμενα από ιστορικές μάρκες ασημουργίας όπως η Greggio.