Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - 440C χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα — διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (σιδηρουργός) στην - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Gyuto μαχαίρι σεφ

Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto σεφ – 440C υψηλού άνθρακα, διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (στυλ σιδηρουργού) στην επάνω μεριά της λάμας και μια εξαιρετικά φινιρισμένη κοφτερή άκρη.

Αυτό το μαχαίρι Gyuto σεφ συνδυάζει την παραδοσιακή αισθητική με πρακτικό σχεδιασμό για ακριβή κοπή και τεμαχισμό. Το λάμα έχει μήκος περίπου 10 ίντσες (25,4 εκ), με λαβή 5 ίντσες (12,7 εκ), συνολικό μήκος περίπου 15 ίντσες (38,1 εκ).

Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 440C υψηλού άνθρακα και φέρει διακριτικό φινίρισμα Kurouchi στην επάνω του μέρος, αντίθεση με μια πολύ γυαλισμένη άκρη κοπής. Αυτός ο συνδυασμός δίνει στο μαχαίρι μια εντυπωσιακή εμφάνιση ενώ benadrώνει το κοφτερό, λεπτοδουλεμένο προφίλ κοπής.

Το μαχαίρι είναι εφοδιασμένο με μια παραδοσιακή λαβή οκταγωνικού στυλ από ελκυστικά χρωματιστό ξύλο, συμπληρωμένη από διακοσμητικά μεταλλικά λεπτομέρειες.

Τεχνικές προδιαγραφές:

- Τύπος: Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto σεφ
- Συνολικό μήκος: Περίπου 15 ίντσες (38,1 εκ)
- Μήκος λάμας: Περίπου 10 ίντσες (25,4 εκ)
- Μήκος λαβής: Περίπου 5 ίντσες (12,7 εκ)
- Λαμάς: 440C υψηλού άνθρακα ανοξείδωτος χάλυβας
- Φινίρισμα λάμας: Επάνω μέρος λάμας σε στυλ Kurouchi με λαμπερή κοφτερή άκρη
- Λαβή: Λαβή σε οκταγωνικό στυλ από πολύχρωμο ξύλο, πιθανώς Pakkawood
- Χρήση: Ακρίβεια κοπής, τεμαχισμός και γενική προετοιμασία της κουζίνας

Φροντίδα: Συνιστάται πλύσιμο με το χέρι· μην τοποθετείτε το μαχαίρι σε πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε το κόψιμο πάνω σε κόκαλα ή κατεψυγμένα τρόφιμα, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει ή να σπάσει την ακμή. Το σωστό πλύσιμο με το χέρι, ο σωστός στέγνωμα και η προσεκτική αποθήκευση θα βοηθήσουν στη διατήρηση του φινιρίσματος και της κοφτερότητας της λάμας.

Ένα διακριτικό επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας, που συνδυάζει παραδοσιακό στιλ με ανθεκτικό χάλυβα 440C και μια κομψή χειροποίητη εμφάνιση.