Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών «Edo» σχεδιάστηκε το 2018 από τη Patricia Urquiola. Αυτό το σετ αποτελείται από μια κατσαρόλα πολλαπλής χρήσης, ένα κατσαρολάκι coc, μια χαμηλή κατσαρόλα, ένα τηγάνι και τρεις καπάκια σε ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Βαθύ μεταλλικό υπόστρωμα για μαγείρέματα με επαγωγή. Γυαλιστερό εξωτερικά και σατινέ εσωτερικά.

Αυτό το σετ τηγανιών «Edo» συνιστά ένα μείγμα διαφορετικών πολιτισμικών αναφορών και μορφολογικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία που η σχεδιάστρια αντιμετωπίζει με παιχνιδιάρικη και διασκεδαστική προσέγγιση, ένας συνδυασμός αναφορών που θυμίζει την ουσία της μαγειρικής: το ανάμειγμα διαφορετικών υλικών για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να απαλύνει ένα βιομηχανικό σχέδιο παραγωγής με ορισμένα χαρακτηριστικά που θα διέλυσαν τους αυστηρούς κανόνες της ομοιογενούς παραγωγής: ειδικότερα, η ελαφριά κλίση των κατσαρολών και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες καρφωμένες στο σώμα των τηγανιών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται ότι έχει παραχθεί βιομηχανικά, αλλά αντίθετα έχει γίνει με το χέρι.

Αυτό το σετ τηγανιών ποτέ δεν έχει χρησιμοποιηθεί και τα τηγάνια διατηρούν ακόμη τα αρχικά αυτοκόλλητα στην κάτω πλευρά. Παραδίδεται με αρχικό συσκευασία και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Κατσαρόλα: κλ 490 - εκ 20 x 28,5 – ύψος εκ 19,0
Κατσαρόλα μακρόστενη: κλ 280 - εκ 20 x 28,5 – ύψος εκ 12,0
Χαμηλή κατσαρόλα: κλ 325 - εκ 24 x 33,0 – ύψος εκ 10,0
Τηγάνι: κλ 130 - εκ 16 x 33,0 – ύψος εκ 11,0

Καπάκια:
(1) εκ 16,0 x εκ 16,0 - ύψος εκ 3,5.
(2) εκ 20,0 x εκ 20,0 - ύψος εκ 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Κατσαρόλα και Κατσαρόλα μακρόστενη)
(3) εκ 24,0 x εκ 24,0 - ύψος εκ 4,0.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκαζιέρα, ηλεκτρική εστία, μαγνητικό επαγωγικό κεραμικό πάγκο, ηλεκτρικές αντίστροφες εστίες ή λάμπα αλογόνου.
- Διαβάστε παρακαλώ τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε τα σκεύη.
- Τα λογότυπα Alessi πάνω στα τηγάνια είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
- Ανοίγει στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται κόλληση TIG για τη στερέωση των λαβών, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα συγκόλλησης και μακράς διάρκειας αντοχή.

Patricia Urquiola και το έργο «Edo»:
Ρίζες Βασκικές, εκπαιδευμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθητής του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα επιμέρους στοιχεία της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσουν σε μερικές λίγες γραμμές το υπερπληθωρικό δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για πηγή έμπνευσης σαν να ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής να είναι ένα όν με μια ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να την αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Είναι ένα κλειστό κύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα “κλειστά κυκλώματα” οδήγησαν και τον σχεδιασμό των τηγανιών Edo: «ένα ολόκληρο φάσμα αναφορών που παίζουν μεταξύ τους», εξηγεί, «συσχετίσεις ανάμεσα σε πράγματα που φαίνονται μακριά, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από τα λατινικά edere, «τρώω», αλλά είναι επίσης το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλης αναφοράς για μένα». Ιαπωνία είναι η καταγωγή πολλών από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και υλικών από διάφορες καταβολές. «Αυτό το έργο», συμπληρώνει, «είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στη πολλαπλασιαστική ανταλλαγή μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Ηγετικό στοιχείο της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων απαλύνεται από μια στροφή, μια πρόσκληση στην κίνηση της ρίψης· οι λαβές με επεξεργασμένο φινίρισμα προσδίδουν αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κυρτό: ένα είδος βασκικού chapela. Μόλις ο Basque θέμα μπήκε στ’ (@) μυαλό μου, δεν μπορούσα να το βγάλω έξω πλέον».