Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών Edo σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτή η συλλογή αποτελείται από δύο τηγάνια και ένα βαθύ τηγάνι, κατασκευασμένα από αλουμίνιο με εσωτερικό μη κολλώδες υψηλής ποιότητας. Τα χέρια/λαβές είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με κομψό φινίρισμα PVD σε καφέ απόχρωση.

Όλα τα τεμάχια φέρουν μαγνητική βάση από ατσάλι, καθιστώντας τα κατάλληλα για μαγείρεμα με επαγωγή. Η συλλογή περιλαμβάνει επίσης ένα καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, με ανάλογο κονκάρδο PVD που καλύπτει το πόμολο.

Αυτά τα Edo τηγάνια αποτελούν μια αρμονική συνύπαρξη μινιμαλιστικής αισθητικής και πολιτισμικής αφήγησης. Το όνομά τους αντλεί έμπνευση από το αρχαίο όνομα του Τόκιο, αντικατοπτρίζοντας μια ιαπωνικού επηρεασμού αίσθηση γαλήνης που φαίνεται στις καθαρές, κυλινδρικές γραμμές τους. Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτών των τηγανιών είναι ο σχεδιασμός του χεριού, ο οποίος είναι καλλιτεχνικά σχηματισμένος ώστε να θυμίζει διπλωμένες κορδέλες προσεκτικά στερεωμένες στα σώματα των μαγειρικών σκευών. Αυτή η μοναδική λεπτομέρεια, τελειωμένη σε ένα κομψό φινίρισμα, δημιουργεί έντονο αντίθεση σε σχέση με τα ματ μαύρα πλαίσια. Αυτά τα σχέδια υπερβαίνουν την απλή λειτουργικότητα, μετατρέποντας τα πρακτικά εργαλεία κουζίνας σε γλυπτικά κομμάτια που είναι αρκετά εκλεπτυσμένα για να μεταφέρονται απευθείας από τη σόμπα σε ένα κομψό τραπέζι φαγητού.

Αυτή η σειρά τηγανιών βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Παραδίδεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Βαθύ τηγάνι:
Πλάτος (εκ) 28,00, Ύψος (εκ) 11,00, Μήκος (εκ) 50,00 & Χωρητικότητα (cl) 320,00.

Τηγάνια:
Πλάτος (εκ) 20,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 38,00 & Χωρητικότητα (cl) 100,00
Πλάτος (εκ) 24,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 47,00 & Χωρητικότητα (cl) 125,00

Κάλυμμα:
Πλάτος 24,0 cm x 24,0 cm - ύψος 4,0 cm.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές αντίστασης, ή φώτα αλογόνου.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Ανθεκτικά στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για τη στερέωση των λαβών, εξασφαλίζοντας κορυφαία συνοχή и ανθεκτικότητα σε φθορά.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Ρίζες Μασκατέλου, εκπαιδευμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθητής του Achille Castiglioni, μελέτησε στο Μιλάνο: εκτός από αυτές τις στιγμές βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε μερικές σύντομες γραμμές το υπέρμετρο δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. “Μιλάμε για έμπνευση όπως να ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να το αντιληφθεί,” λέει η σχεδιάστρια, “αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, πρόκειται για συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Είναι ένας μικρός κύκλος που δημιουργείται μεταξύ προσωπικής μνήμης και πραγματικότητας.” Αυτοί οι “μικροκύκλοι” οδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των τηγανιών Edo: “μια ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλεπαιχνιδεύουν μεταξύ τους”, εξηγεί η ίδια, “συνδέσεις ανάμεσα σε πράγματα που είναι μακριά, αλλά που στη σκέψη μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, ‘τρώω’, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα”. Η Ιαπωνία αποτελεί την προέλευση πολλών από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές προελεύσεις. “Αυτό το έργο,” προσθέτει, “είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών.” Κεντρική επιδίωξη της σχεδιάστριας είναι η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που να μη μοιάζει μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνεται από μια διαμόρφωση με σχήμα φλόγας, μια πρόσκληση στη χειρονομία του ρίξιμου; οι βουρτσισμένες λαβές προσθέτουν ένα αίσθημα ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: “Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κυρτό: ένα είδος Βασκικής καπελάας. Μόλις ο βασκικός θεματισμός μπήκε στο κεφάλι μου, δεν μπορούσα να το βγάλω πλέον.”