Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών «Convivio», σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, είναι μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που φιλοδοξεί την ευελιξία στη χρήση και το υγιεινό μαγείρεμα. Το «Convivio» συνδυάζει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με έναν σκεπτόμενο σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση του οικιακού μαγειρέματος. Η σειρά αυτή σχεδιάστηκε έτσι ώστε να αποδίδει το βέλτιστο στο μάτι της κουζίνας, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία του σχεδιασμού ενημερώθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για την βέλτιστη προετοιμασία των τροφίμων. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, εξασφαλίζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστασιολογικές και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το «Convivio» τόσο καθολικό όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και φασόλων. Το όνομα «Convivio» αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και ευχάριστη, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και την απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς τον σχεδιασμό φαίνεται στην εστίαση στο υλικό, τη σπαρτιάτικη απλότητα και καθαρότητα που ενισχύονται σε μια εκλεπτυσμένη ζεύξη υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές μεταλλικές χειρολαβές από χυτό μέταλλο εξασφαλίζουν ασφαλή κράτιση και καλή μόνωση θερμότητας. Το στρογυλεμένο κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών/τηγανιών διευκολύνει τη ροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες αποδοτικές και υγιείς λύσεις που διατίθενται, από το σώμα από αλουμίνιο-χάλυβα «Trilamina» των κατσαρολών μέχρι την κεραμική επίστρωση χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ τηγανιών «Convivio» είναι σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Παραδίδεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Κάλυμματα:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά «Convivio» είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε φούρνο γκαζιού, ηλεκτρική πλάκα, μαγνητική επαγωγή κεραμικού εστιών, ηλεκτρικές αντίσταση, ή υλικά αλογός λάμπας.
- Πλυντήριο ασφαλές.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τους David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, οι οποίοι σήμερα έχουν πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαντιάγο της Κοσπωμαέρα. Διδάσκει και διαλέγει σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στην Μπιεννάλε της Βενετίας και το 2020 υπήρξε guest editor του περιοδικού Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται για θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του ΡΟΥΒΑ Royal Gold Medal για την αρχιτεκτονική και, το 2023, το διάσημο βραβείο Pritzker Αρχιτεκτονικής.