2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο Reserva - 6 Bottles (0.75L)

Δωρεάν μεταφορικά! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Μπουκάλια (0.75L)

*Shipping note:
Μόνο οι νήσοι της Πορτογαλίας προσθέτουν 30€ ανά κουτί για τη μεταφορά

93points Decanter, Gran Oro Frankfurt trophy, 92 points Gilbert&Gaillard.

Roa de Burgos είναι ο τόπος όπου βρίσκεται η Viña Solorca και από όπου παρασκευάζει επί δεκαετίες τα κρασιά της με τον παραδοσιακό τρόπο.
Ένα σπουδαίο terroir είναι πολύ πιο πολύπλοκο απ’ ό,τι φαντάζεται κανείς. Δεν είναι μόνο ο ήλιος, η γη, η φυσική ικανότητά της να στραγγίζει, να διατηρεί την υγρασία (ασβέστης, πηλός), το ποσοστό διαφόρων στοιχείων που θα κάνουν το έδαφος ζεστό ή κρύο, πλούσιο ή φτωχό, ισορροπημένο ή ανεπαρκές. Είναι επίσης η έκθεσή τους σε ένα λόφο, σε ένα υψίπεδο ή σε μια κοιλάδα, που κάνει αυτά τα μικρά μέρη εξαιρετικά σημεία. Στις οινοποιίες Viña Solorca, αμπελώνας βρίσκεται σε διαφορετικά σημεία κατά μήκος του ποταμού, σε υψόμετρο από 800 έως 900 μέτρα πάνω από τη θάλασσα σε μικρούς λόφους που βλέπουν στις λεκάνες του Duero και του Gromejón, όπου συγκεντρώνονται οι ζεστές καλοκαιρινές θερμοκρασίες, ωριμότητα και αποστράγγιση του εδάφους.
Όλες αυτές οι ιδιαιτερότητες συνεισφέρουν στο στυλ του Viña Solorca κρασιού, αποφασιστικά πλούσιο, πολύπλοκο και δομημένο, λόγω της προνότητας του terroir του· αλλά και κομψό, διακριτικό, καθαρό και πολύ φρέσκο χάρη στην Tinta Fina και στη τέλεια ισορροπημένη σύνθεση (ασβέστης / άμμος) των εδαφών του.
CATA'S NOTES
Βαθύ γαρνέ (γκραντ) με πολύ έντονο στρώμα και πολύ καθαρό και σατινωτό. Αδιαμφισβήτητες πλούσιοι και πικάντικοι αρώματα, τυπικά της ωρίμανσης σε ευγενείς ξύλινους βαρέλι, κάνουν τη γεύση να θυμίζει καβουρδισμένα και βαλλιστικά νότες που θυμίζουν κακάο, καφές και γλυκόριζα. Η νεύρα, το εύρος και η καλή δομή στο στόμα το κάνουν πυκνό και ευχάριστο.

VARIETY
Η ποιότητα αυτού του κρασιού οφείλεται στη χρήση 100% Tempranillo σταφυλιών, καλλιεργημένων σε γυάλινο περιβάλλον και από τους δικούς μας αμπελώνες με κλήματα άνω των 70 ετών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται χειρωνακτικά.

TECHNICAL INFORMATION:

Wine from our best payments
Pre-fermentation maceration.
Alcoholic fermentation in thermo-regulated stainless steel tanks
Post fermentation maceration
Malolactic fermentation takes place partly in barrels and partly in tanks.
Aging in French and American barrels of 225 l.
Bottle aging in underground cellar