Laguiole L'eclair - Σετ τραπεζομάχαιρων (8) - Laguiole - Χάλυβας, Ξύλο - Ξύλινες λαβές

Σετ « Laguiole » της μάρκας « L’éclair »

Η μάρκα LAGUIOLE L’ÉCLAIR είναι γαλλική μάρκα που καταχωρήθηκε ιστορικά από την εταιρεία που σχετίζεται με τη SCIP France / Manufacture de Coutellerie Thiers, η οποία εδρεύει στο Thiers της Γαλλίας (η πόλη Thiers θεωρείται η γαλλική πρωτεύουσα της μαχαιροποιίας).

Το σετ αποτελείται από :

-1 Κιβώτιο ξύλινο για 6 μαχαιροπίρουνα τραπεζιού μήκους 22,5 cm, λάμα από ατσάλι θερμωμένο 440, μιτρή και βίδες από ορείχαλκο, λαβή από εξωτικό ξύλο, κάθε μαχαίρι αρκετά βαρύ και ζυγίζει περίπου 90 g

-1 Κιβώτιο ξύλινο σερβίρισμα για foie gras (ή για το κόψιμο του ζαμπόν) που αποτελείται από ένα μεγάλο μαχαίρι και μια μεγάλη σπάτουλα σερβιρίσματος. Κάθε στοιχείο μήκους 31 cm, λάμα από ατσάλι θερμωμένο 440, μιτρή και βίδες από ορείχαλκο, λαβή από εξωτικό ξύλο

Το σερβίρισμα σε γενικές γραμμές είναι σε καλή κατάσταση αλλά υπάρχουν λεκέδες και ίχνη από τη χρήση και η σπάτουλα έχει επιρροή στην κόψη (δείτε φωτογραφίες)

Αποστολή με υπερπροστασία, πολύ καλή συσκευασία!

ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ : Γενικά, οι « LAGUIOLE » δεν αρέσκονται στο νερό! Επομένως, για να διατηρήσετε την κατάσταση των Laguiole σας, ΠΟΤΕ μην τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων, ΠΟΤΕ μη τα αφήνετε να μουλιάζουν στο νερό ή σε επαφή με απορρυπαντικά, καθώς αυτό με τον καιρό θα προκαλέσει λεκέδες στην ατσάλινη επιφάνεια και θα αλλοιώσει τις λαβές και τις μιτρή από ορείχαλκο (εφόσον οι λεπίδες των ποιοτικών Laguioles είναι από ανοξείδωτο ατσάλι θερμωμένο αλλά περιέχουν και μικρή ποσότητα άνθρακα για να σκληρύνουν τη λάμα, και αυτός ο άνθρακας μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση οξείδωσης αν η λάμα μείνει υγρά πολύ ώρα) ! Γι’ αυτό, προτιμήστε τον καθαρισμό γρήγορα με σαπούνι ή απορρυπαντικό πιάτων σε χλιαρό νερό και στεγνώστε αμέσως! Με αυτήν τη μέθοδο καθαρισμού τα « Laguiole » θα παραμείνουν σε εξαιρετική κατάσταση για πολύ, πολύ, πολύ καιρό!